Кілька днів їжте лише воду на ризикованій дієті
Пост, або "дієта на водній основі", стає все більш популярним і може бути небезпечним. Аналіз дієтолога Томаса Ладрата.
За Rue 89 Sports
"Моя чудова тітка сиділа на водяній дієті і виглядає на 20 років молодшою! Що ви думаєте, пане дієтолог?"
У вас є все навколо вас, або ви чули по телебаченню, когось, хто виступає за переваги посту. Ця практика існує століттями. Він все ще дуже присутній у деяких регіонах світу, таких як Росія, і за останні роки повернувся до Франції.
Ідеал очищення
Він базується на наступному принципі: щоденна їжа «закупорює» нашу травну систему та наш організм. Тому доцільно регулярно чистити його, очищати, «мити» від усього зайвого. Для цього ви будете постити і споживати лише воду протягом одного-кількох днів.
Дійсно, наша їжа все менше і менше корисна. Ми ковтаємо кілограми добавок, консервантів та інших речовин, які можуть серйозно порушити наше здоров'я.
Численні дослідження, проведені на тваринах, доводять, що ремісія деяких захворювань, таких як рак, була отримана шляхом тимчасового голодування.
Ці пости іноді навіть дозволяли продовжити життя морських свинок. А як щодо людей? З цього питання існує набагато менше досліджень.
Мета посту полягає в тому, щоб спокійно кишечник спокійно вимив усі токсини, накопичені тижнями.
Три дні, щоб привести шлунково-кишковий тракт у спокій
Я неодноразово зустрічав пацієнтів, які добре знають цю практику. Деякі люди мають звичку поститись від 24 до 48 годин, як тільки відчувають втому або переборщили.
Вже очевидно, що дієти на один-два дні недостатньо, щоб довести травний тракт до повного спокою. Залежно від складу останнього прийому їжі може знадобитися до трьох днів для повного спорожнення кишечника всієї їжі !
Крім того, травний тракт містить не лише залишки їжі. У нього виливається велика кількість секрету для того, щоб виконувати безліч функцій. Наприклад, постійно виробляється речовина для захисту стінок від кислотності шлункових соків.
Значний стрес для організму
Ці ж шлункові соки вливають у шлунок після візуальної або нюхової стимуляції. Тому необхідно протягом цього періоду голодування відрізати будь-який зір або запах, які можуть спричинити такий тип секреції. І знову, цього, безумовно, буде недостатньо, щоб уникнути того, щоб ви всі думали про свою улюблену страву ...
Що стосується мотивації схуднення, це знову відкрито для дискусій. При дієті менше трьох днів втрата ваги буде певною, але вона буде досить слабкою. Якщо голодування триває один-два тижні, як рекомендують деякі, ви дійсно зможете скинути кілька кілограмів.
Але така практика не позбавлена наслідків.
Протягом тижня і більше, якщо їжа не приймає їжі, вона сильно напружує організм. Цей опиняється в ситуації виживання. Мозок - це глюкозалежний орган: він споживає майже виключно вуглеводи для свого функціонування. Після 24 годин голодування стає важко задовольнити ваші потреби.
Режим, що суперечить своїй меті
Отже, буде запущений механізм компенсації під варварською назвою "неоглюкогенез". Але це не дозволяє настільки вдалу "віддачу". Наслідки: втрата чіткості, запаморочення або втрата пам’яті. Ці симптоми посиляться, якщо ви, крім того, будете займатися фізичними зусиллями або якщо ви схильні до гіпоглікемії або будете дотримуватися медикаментозного лікування.
Але це ще не все: інший момент, який рідко згадується, здається, суперечить цілі цих постів. При будь-якій швидкій і значній втраті ваги ви будете черпати частину енергії з жирової тканини, свого «жирного» запасу. Це більшість часу для жінок на висоті стегон і сідниць, а також для чоловіків у животі.
Добре, можна подумати. Однак жирова тканина під час її зберігання захопила з собою багато токсинів і молекул з вашої їжі: важкі метали, пестициди тощо. Під час масового використання його жирів усі ці молекули будуть масово виливатися у ваше тіло.
Будучи вже ослабленим тривалим голодуванням, ваше тіло також повинно подбати про їх усунення, створюючи перевантаження роботи певних органів (печінки, нирок).
Отже, термін "очистити" насправді не є найбільш підходящим.
Остерігайтеся "гуру"
Однак, якщо ви все ще впевнені, що це може принести вам найбільше користі, спочатку вживайте певних запобіжних заходів. Пріоритет має контролюватися кваліфікованим та компетентним медичним персоналом. Багато стажувань пропонують "гуру", які в переважній більшості випадків не мають кваліфікації та підготовки.
Це не заважає їм представляти себе як "експерта" чи "тренера". Я не сумніваюся в їх таланті: іноді плата до 1000 євро на тиждень, щоб пити овочевий бульйон і гуляти по лісу, доводить певний подвиг !
Особливо, якщо у вас серйозна хвороба, щодня приймаєте ліки або страждаєте гіпоглікемією, уникайте подібного досвіду, навіть на короткий час, і зверніться за порадою до лікаря.
З цього приводу ви знайдете людей, які “за” та “проти” голодують, які часом такі ж екстремальні, як один одного. Хай буде зрозуміло, я опиняюся на перехресті цих шляхів. Я намагаюся брати до уваги як позитивні свідчення певних послідовників, так і недоліки та проблеми, які може спричинити така погано контрольована практика.
Далеко не ідеальна дієта
Пост часто супроводжується значною роботою над розумом і переорієнтацією на ці емоції, на часто упускаються з уваги повідомлення, які нам надсилає наше тіло. Тому це може допомогти вам краще пізнати своє тіло і навчитися слухати його трохи більше.
Нарешті, якщо вас спокушає голодування для схуднення, як у більшості пацієнтів, яких я зустрічаю, ви не на правильному шляху. Одноразове голодування не дозволить вам збалансувати свій раціон. Це не дозволить вам змінити свої звички, єдиний запорука успіху для тривалого схуднення.
Тоді будь-яка швидка втрата ваги призводить до значної втрати м’язової маси, яку вам буде важко відновити ... на відміну від жирової маси !