Кількість калорій n; не корисно - Збалансування їжі
Підрахунок калорій, система дієтологів, стара як світ (і багато іншого). Повернутися до такого закладу досить складно, але я хочу сказати вам свою думку. Відразу скажу вам, підраховувати калорії абсолютно марно. З однієї головної причини: не всі калорії створюються рівними.
Я справді хочу наголосити на цьому, оскільки я все ще бачу людей, які хочуть регулярно схуднути за допомогою цієї системи. Але я також бачу справжні помилки на пластині лише тому, що нам доводиться забивати цвяхи. Раптом я сказав собі: Це все, але ці "просто" калорії могли бути замінені іншими продуктами, більш-менш калорійними, але, без сумніву, набагато кориснішими.
Я ще раз кажу вам: невпинний підрахунок калорій просто добре створює дієтичний дисбаланс і справжню втрату мотивації у людей, які не помічають змін у своїй вазі (втратити, отримати або підтримати, це справедливо у всіх 3 випадках).
Підрахунок калорій: баланс ?
Основний інтерес людей, які прагнуть підрахувати калорії, зазвичай полягає тут: ви повинні бути в рівновазі! І це не так просто. Якщо припустити, що ваше тіло споживає певну кількість калорій в основному обміні речовин (той, який буде служити вам для життя, досить просто: дихання, ходьба, розмова, оксигенація крові та перетравлення), до яких ви додаєте активність дня, ви отримати середній показник споживання калорій. В основному, щоб бути в рівновазі, ви повинні з’їдати ту саму кількість калорій, яку ви їсте щодня. За винятком того, що насправді це непросто.
По-перше, оскільки розрахунок основного метаболізму непростий, і навіть якщо в Інтернеті існує багато інструментів, ви не будете сумніватися в точному показнику або, принаймні, наближеному до реальності, а навпаки, оцінці, часто приблизній. Отже, ризик тут полягає в тому, щоб прийняти за номінал те, що ви отримаєте в результаті, і зробити часто помилковий аналіз своєї реальної щоденної потреби.
Тоді, тому що якщо ви тупо застосовуєте принцип: один вхід калорій, один вихід калорій, ви підете на полювання на калорії, яке може швидко стати небезпечним з точки зору їжі, а отже, за замовчуванням для вашого здоров’я. Ви повинні пам’ятати, що не всі калорії рівні, і отримувати число лише для того, щоб його отримати, не має сенсу.
Нарешті, зрозумійте, що цей метод більше не є актуальним у дієтичній практиці, і що тепер, із настанням перебалансування їжі, цим новим модним терміном, натомість потрібно буде покладатися на споживання їжі кожного продукту, а не на загальну кількість калорій, яку забезпечує кожна їжа.
Небезпека підрахунку калорій
Підрахунок калорій також може створити кілька проблем. Як видно з абзацу вище, спочатку існує реальна проблема з оцінкою кількості калорій, які потрібно споживати щодня. Ця цифра ніколи не є точною, і я наважуюсь довести хтось мені неправду.
Наприклад, у моєму випадку я раблю математику на онлайн-калькуляторі, це виходить у цифрах (маю враховувати мою фізичну активність, той факт, що я хтось активний тощо). Я порівнюю цей показник із оцінкою мого підключеного годинника щодня, у мене відхилення становить майже 20% щодня! Що представляє близько 600 або 700 k калорій на день! Що величезне! Тому в цьому випадку не слід враховувати ні оцінку годин, ні оцінку онлайн-калькулятора.
Їжте більше, щоб компенсувати
Тому я компенсую їжею більше, оскільки годинник повідомляє, що я з’їдаю більше. Отже, теоретично за день мені не вистачає 700 ккалорій. Тож це може бути проблематично, оскільки компенсація компенсації означає, що я можу їсти будь-який тип продукту, який, поки він дасть мені необхідну кількість калорій, буде задовільним.
Їжте менше, щоб компенсувати
Так само, якби число між моїм годинником і калькулятором було змінено, я б намагався скинути ці "зайві" калорії для досягнення балансу. Але врешті-решт фіктивний баланс, оскільки в цьому випадку я зможу поставити під загрозу своє здоров’я.
Очевидно, що все це буде зроблено без природної сторони збалансування їжі, оскільки ви перевіряєте споживання калорій кожного продукту, який ви збираєтеся споживати. Еn, маючи основну помилкову думку, ви ввійдете в процес суворого контролю їжі, який дозволить вам або зробити вас хворим (занадто низьким споживанням калорій), або розчарувати вас (занадто високим споживанням калорій, тому ніяких результатів на балансі), або змусите вас процес порушення харчової поведінки та контроль усього, що ви приймаєте, і в цьому випадку це набагато серйозніше, оскільки проблеми цього типу можуть створюватись і створювати реальні патології в середньо- та довгостроковій перспективі.
Втрата ваги та дефіцит калорій
Тож звичайно, щоб схуднути, потрібно потрапляти в дефіцит калорій! Це математично! Тож вам потрібно забезпечити своєму організму менше, ніж воно споживає. Здається так, все суперечливо! І ви маєте рацію, саме тому я зараз зважу свої слова вище.
Я нагадую вам, якщо ви все-таки використовуєте метод підрахунку калорій, ви не повинні перевищувати дефіцит у 500 ккалорій порівняно з вашим основним метаболізмом, і особливо не падати нижче 1200 ккалорій на день. Ризик для здоров'я стає справді великим, окрім цих цифр.
Споживання їжі перш за все !
Дійсно, це головний момент, на якому слід спиратися. Знову і знову із зображенням нашої тарілки, розділеної на три частини: половина овочів, 1/4 крохмалю, 1/4 білка. Вже, беручи до уваги цей принцип, ви зможете контролювати споживання калорій досить просто, без втрат, без розладів і, перш за все, без необхідності здирати упаковку своїх харчових продуктів під час покупок. Вступити в цей час у набагато природніший процес збалансування їжі.
Ці харчові внески будуть набагато важливішими, ніж загальна кількість калорій, адже, як уже було сказано в цій статті: усі калорії не рівні! Краще буде з’їсти 2 кіло кабачків, ніж гамбургер з улюбленого фаст-фуду ...
Прості, але універсальні дієтичні правила
Дотримуючись елементарних правил гігієни харчових продуктів, ви також маєте можливість контролювати щоденне споживання без ризику для здоров’я їжі:
Підрахунок калорій може заспокоїти
У цій статті я захисник інтуїтивного харчування, але я теж пройшов підрахунок калорій. І я мушу визнати, що це все-таки дало мені певне запевнення щодо того, в якому напрямку мені доводилося йти для схуднення. Це не тривало, мені стало нудно (і, на щастя, поведінка в цьому випадку може швидко відхилитися), але якщо ви хочете, ви можете поставити його на кілька днів, на самому початку, щоб отримати уявлення: план вашої дієти.
Для цього перевірте рівень базального метаболізму, використовуючи просту діаграму, і подивіться на 2-3 кілокалорії з’їдених щодня. Це дасть вам ідею, але просто ідею! Виправте, якщо це необхідно, пристосувавши вироби, БЕЗ ПАДАННЯ НАД ЛІШНІ і зупиніться. Припиніть рахувати. Мета тут буде лише заспокоїти вас у тому, що ви робите.
Довіртесь своїй збалансованості їжі
На мою думку, це одне з найважливіших правил для правильного збалансування дієти - це те, що ви повинні навчитися довіряти собі! І ця ідея повністю відсторонена від підрахунку калорій.
Оскільки збалансована дієта - це процес, який триває впродовж життя, і правильний улов вписується в наші голови досить швидко, щоб цей процес був ефективним, наш раціон повинен бути максимально природним і перш за все інтуїтивним. І для цього обов’язково потрібна впевненість, яку можна мати у собі та у своєму способі управління перебалансуванням їжі.
Всім відомо, що якщо вони з’їдять шматочок цукрового пирога, їм обов’язково доведеться компенсувати це трохи простішим прийомом їжі наступного прийому їжі ... це інтуїтивний баланс їжі.