KILOJOULE проти KILOCALORIE, які відмінності FIT-MEAL
Привіт усім, невелика стаття сьогодні, щоб відповісти на питання Мішеля, який задається питанням про різницю між термінами КІЛОЖУЛЬ скорочено до K J і КІЛОКАЛОРІЯ скорочено до Ккал і більш відомий як “калорійність“.
Кіложуль проти Кілокалорії
Кіломоулі та Кілокалорії є обома одиниці вимірювання енергії. У контексті харчування вони виражають енергетичну цінність, яку надає макроелементи, тобто вуглеводи, ліпіди і білки (можна також додати спирт).
На відміну від того, що можна подумати, офіційною одиницею є не Ккал, а Кдж.
Він замінив цей Кілокалорія на міжнародному рівні, але, проте, остання залишається найбільш відомою та найбільш використовуваною.
Таким чином, для дотримання міжнародних угод, не завдаючи збитків широкій громадськості, агропродовольча промисловість має як способи, так і з'являються як на упаковці наших споживчих товарів:
Кілоуль проти кілокалорії: наукове пояснення
Що таке кілокалорія (ккал) ?
Назва походить від латинського слова "калорія" і означає тепло.
кілокалорія - одиниця виміру калорійність або енергетичний вміст речовини.
По-науковому кажучи, 1 кілокалорія (= 1000 калорій) - це кількість тепла, необхідна для підвищення температури одного кілограма води на 1 ° C. Сьогодні повсякденною мовою, і в основному в польових умовах дієтичний і поживна, ми використовуємо слово “калорійність”І зменшувальне“ккал”Хоча з наукової точки зору вони не однакові.
Що таке кілоуль (Kj) ?
Ім'я "джоуль»Посилається на англійського фізика Дж. П. Джоуль . Це міра енергії, що відповідає роботі, необхідній для переміщення 1 кг метра за одну секунду.
💡 1 Ккал = 4,184 Кдж
💡 1 Кдж = 0,239 Ккал
Як нагадування !
Я беру цю коротку статтю, щоб нагадати вам про це макроелементи присутні в нашому щоденному харчуванні, не всі забезпечують однакову енергію для вашого тіла, тому мають різні кілокалорії/кілоджоулі:
▶ ️ 1 г вуглеводів = 4 Ккал = 16,74 Кдж
▶ ️ 1 г білка = 4 Ккал = 6,74 Кдж
▶ ️ 1 г ліпідів = 9 ккал = 37,66 кДж
▶ ️ 1 г алкоголю = 7 Ккал = 29,29 Кдж
І коли ми говоримо про “ПОРУЗНУ КАЛОРІЮ”, тоді ?
Також називається порожня калорія, термін порожня калорія є специфічним для Всесвіту дієтичний і їжа.
Це відповідає Енергетична цінність які продукти харчування не мають жодного з необхідні поживні речовини для здоров'я, такого як мінерали, волокна, вітаміни, незамінні жирні кислоти і незамінні амінокислоти.
Дякуємо Мішелю за запитання! Сподіваюсь, ці елементи просвітили вас.
До швидкої зустрічі на Fit-food, а до тих пір залишайтеся у формі.