Кілокалорії в цукрі та алкоголі роблять нас товстішими, ніж ті, що беруться з інших продуктів
Що спільного між алкоголем і цукром? Обидва приносять калорії, змінюють біологічні схеми і змушують організм робити жирові відкладення, навіть після невеликих доз.
Енергія, якій вона сприяє, зазвичай не спалюється печінкою, а зберігається у вигляді відкладень.
Ми говоримо про складний процес, занадто мало зрозумілий, і ми негайно скажемо вам, чому сто кілокалорій алкоголю не еквівалентно тій самій енергетичній цінності, взятій із стейка на грилі.
"Не їжте жиру!" Це паніка тих, хто дотримується дієт, паніка батьків, які мають маленьких дітей, паніка тих, хто помічає зміни в аналізі крові. Один грам жиру приносить найбільше кілокалорій: 9 у кількості.
Читайте також
Але не хвилюйтеся:
Доктор Міхаела Біліч, лікар первинної медицини з діабету та харчових захворювань: "Жир чесно споживається в організмі, якщо ви займаєтеся спортом, він не зберігається".
У нас є метаболічні системи, які чудово працюють з харчовими жирами, білками та вуглеводами з природних джерел: овочів, зерен, фруктів та меду.
Ми не наділені природою біологічними ланцюгами, здатними управляти алкоголем та цукром.
Доктор Габріель Мітулеску, хірург первинної онкології: «Наприклад, у нас немає метаболічних шляхів для переробки алкоголю, і ми запозичуємо інші метаболічні шляхи. Якщо ми зловживаємо метаболічними шляхами для інших речовин, тоді організм страждає ".
Страждання виражаються через захворювання сучасної цивілізації: серцево-судинні захворювання, діабет та тип раку, пов'язаний з їжею, товста кишка.
Однак перед цим з’являються жирові відкладення. Вперше в печінці:
Д-р Михаела Біліч, лікар первинної медицини з діабету та захворювань харчування: «Цукор, не лише споживаний калорій, змінює обмін речовин. Якщо ми отримуємо 100 калорій, ми набираємо більше жиру, ніж за ці сто калорій, це як каталізатор, все перетворюється на більше жиру, ніж спалюється організмом. Це надзвичайно гріховна справа ".
У клітинах печінки з’являються агломерації жиру. Один і той же жир існує між усіма життєво важливими органами, але також і під шкірою.
Доктор Катрінел Маковей, лікар первинної медичної допомоги з питань діабету та харчування: «У вас на п’ять кілограмів більше ідеальної ваги або ваги п’ятирічної давності, це все одно, що носити рюкзак із камінням, картоплею або тим, що ви хочете туди покласти. Це ускладнює наше дихальне зусилля, нашу ходу, наші серцеві зусилля ".
Перед будь-якою втратою ваги спочатку виключіть алкоголь та продукти, що містять цукор. Тільки тоді ви зможете скласти свій план. А для найменших, які мають проблеми з вагою, перша рекомендація така: без цукру!