Кілокалорія - Humanterm UEM Plataforma colaborativa

  • AT
  • B
  • VS
  • D
  • Е
  • F
  • G
  • H
  • Я
  • J
  • К
  • L
  • М
  • НЕ
  • О
  • P
  • Питання
  • Р.
  • S
  • Т
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

S: ФАО - https://urlz.fr/8lRN (сторінка 6) (консультація 30.11.2018); INSPQ - https://urlz.fr/8lRH (консультація 1.12.2018).

plataforma

Н: 1. 20 століття. Складається з кілограмів і калорій.

  • Фіз. Одиниця виміру кількості тепла (символ ккал), рівна тисячі калорій (ми також називаємо великою калорією).

2. Одиниця виміру енергетичних потреб та витрат.
3. Термін калорія використовується неправильно замість кілокалорії; міжнародна система рекомендує кілоджоуль як одиницю виміру (1 кілокалорія = 4,184 кілоджоулі).
4. Фізика> Термодинаміка та тепло: кілокалорія.

  • Одиниця тепла, яка використовується в хімічній промисловості, у тисячу разів перевищує тепло, необхідне для підвищення температури одного грама води з 14,5 ° С до 15,5 ° С. Syn.: кілограм-калорія велика калорія, калорія, ккал.

5. Медицина> Дієта та харчування: кілокалорія.

  • Одиниця енергії, еквівалентна 4,184 кілоджоуля. Раніше (до 1925 р.) Кількість тепла, необхідна для підвищення температури одного кілограма води з 14,5 до 15,5 ° C.

6. кілокалорія (скорочення від термохімічної кілокалорії): Багато міжнародних та національних організацій рекомендували, щоб усі форми енергії виражались кількісно в джоулях. Спеціальний об'єднаний комітет експертів ФАО/ВООЗ з енергетичних та білкових потреб вирішив слідувати цій рекомендації, але запропонував виражати значення в термохімічних кілокалоріях (неправильно названих "калоріями"), традиційній одиниці, яка також використовується дієтологами.
7. У термінології харчування ми використовуємо лише просте скорочення kcal.