Кілос швидко програв і швидко відновився, кінець міфу

Марі-Селін Рей

Журналіст

Опубліковано 19.10.2014

Змінено 01.01.2021

Опубліковано 19.10.2014 - Змінено 01.01.2021

У довгостроковій перспективі поступове схуднення не обов’язково є більш ефективним, ніж швидка і різка дієта. Проте людям із надмірною вагою або ожирінням зазвичай рекомендується худнути повільно і неухильно.

швидко

Зіткнувшись із проблемами ожиріння, стало важливо знати стратегії ефективного та тривалого схуднення. Певні дієти, наприклад ті, які уникають характеристик вуглеводів
Усі вуглеводи мають альдегідну або кетонову функції та кілька груп ОН. Отже, вуглеводи мають грубу хімічну формулу, яка в більшості випадків є Cn (H2O) n, яка. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/e/1/7/e1778d7ab3_50034218_glucide-lauriandler-gfdl.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine- Глюцид-499/"data-more =" Читати далі "> Вуглеводи, такі як дієта Аткінса, іноді призводять до швидкої втрати ваги. Часто прийнято вважати, що чим швидше ви втрачаєте кілограми, тим більша ймовірність їх повернення і тому повільніше зниження ваги було б кращою довгостроковою стратегією.

Щоб з’ясувати, чи це справді так, дослідники з Університету Мельбурна (Австралія) порівняли довгострокову ефективність повільної та стійкої втрати ваги з короткою дієтою, що призводить до швидкого схуднення. Для цього вони набрали 200 дорослих з ожирінням з індексом маси тіла (ІМТ) від 30 до 45 кг/м. Пацієнтів було випадковим чином розподілено за двома групами: 103 було призначено 12-тижневу програму швидкого схуднення із споживанням енергії від 450 до 800 калорій на день, тоді як решта 97 сиділи на 36-тижневій дієті. Зі зниженим споживанням енергії на 500 калорій на день. Загалом, для дорослих щоденні рекомендації складають 2000 калорій для жінки та від 2500 до 2800 калорій для чоловіка.

Метою обох програм було скинути 15% ваги. Якщо пацієнту вдалося втратити 12,5% ваги, він брав участь у другій фазі експерименту, яка полягала в стабілізації протягом 144 тижнів. Результати цього клінічного випробування, проведеного в період із серпня 2008 р. По березень 2010 р., Публікуються в журналі The Lancet Diabetes & Endocrinology .

Швидка втрата ваги мотивуватиме більше

81% людей, які взяли програму швидкого схуднення, досягли мети зниження ваги на 12,5% порівняно з лише 50% в іншій групі. Крім того, 43 людини, які худнули повільно, і 61, хто швидше її втрачав, набирали вагу в однакових пропорціях під час другої фази експерименту: в середньому на кінець періоду "стабілізації" вони відновили 71% втрачених кілограмів (71,2% при «повільній» дієті та 70,5% при «швидкій» дієті).