KinderKrippe KinderReich
Ми приділяємо особливе значення здоровому харчуванню та передачі знань та навичок, що стосуються харчування. Перші кілька років життя дитини закладають основу майбутньої поведінки. Ось чому важливо закласти основу для харчування в дитячому саду, на яке можуть повернутися діти, а потім і підлітки, і дорослі. Їм згодом легше харчуватися здорово, якщо камінь-фундамент для цього вже заклали в дитячому садку.
Оскільки для дітей завжди слід застосовувати цілісний підхід, діти беруть участь у багатьох заходах, пов’язаних з харчуванням, харчуванням та гігієною харчових продуктів. Діти ходять по магазинах, самі готують їжу, вчаться поводитися з їжею і їм дозволяється насолоджуватися їжею всіма своїми почуттями.
Роблячи це, ми враховуємо результати харчових досліджень. Їжа корисна та збалансована, і ми переконуємось, що їжа має високу якість, вибираючи її. Також важливим є регулярний прийом їжі. Це означає, що діти отримують їжу 3 рази на день, що відповідає їх віку та потребам. Крім того, фрукти та овочі доступні дітям, якщо вони голодні між ними. Ми хотіли б передати дітям особливу насолоду від їжі, з’їденої разом у невимушеній атмосфері, та її значення для почуття спільноти та регенерації власного тіла.
Діти отримують всю їжу та напої, необхідні їм під час відвідування. Їжа складається в основному з органічних продуктів, і ми пропонуємо оптимізований змішаний раціон, в якому ми, наскільки це можливо, враховуємо будь-які здоров’я, культурні, релігійні чи вікові обставини. Меню включає м’ясо та рибу раз на тиждень на обід та велику кількість фруктів та овочів щодня. Для втамування спраги ми також пропонуємо сніданок або закуски, хліб, молоко та молочні продукти, салати та напої. Напої доступні протягом усього дня у формі води та несолодких фруктових та трав’яних чаїв, які діти можуть самостійно наливати. Спрейцери для соку пропонуються в особливих випадках, таких як вечірки та святкування. Крім того, ми не пропонуємо дітям ніяких цукристих напоїв чи солодощів, і ми повністю утримуємось від використання підсолоджувачів.
Для дітей, які ще не їли твердої їжі, готують або розігрівають пляшки або каші. Приблизно у віці до року діти знайомляться із нормальним харчуванням після консультації з батьками.
Теплу їжу постачає компанія L´Emporio Bambini, яка спеціалізується на особливо щадному виробництві дитячих страв. Ми купуємо їжу на сніданок та закуски в цьому районі, або їх постачають компанії, які спеціалізуються на органічній їжі.
Важливо, щоб діти могли активно брати участь у процесах, пов’язаних з їжею, і щоб у них панувала приємна атмосфера.
Кожної першої п’ятниці місяця ми готуємо обід з дітьми. Одна група по черзі приймає закуску, основну страву та десерт. Звичайно, діти також можуть сказати, що вони хотіли б приготувати чи поїсти.
Важливими наріжними каменями з питань харчування є: