КІРГІЗСТАН, Крістіан Р
1. КИРГІЗСТАН, ЗАГАЛЬНИЙ
1.4. РЕЛІГІЯ
Киргизстан - мусульманська країна. Після того, як це вже було сказано, принаймні сьогодні дуже мало зв’язку між реальністю поклоніння та уявленням про суворий іслам. Релігійна практика здається досить низькою. У будь-якому випадку, я ніколи не бачив, щоб хтось стояв навколішки перед Меккою посеред дня, п’ятниця - це не свято, і заклик муедзіна ніколи не заважав мені спати. З іншого боку, сліди певного шаманізму все ще зберігаються у повсякденній практиці.
Але ми спостерігаємо повторну появу мечетей, які Ради обережно передали людям. Гроші, що надходили з Туреччини, навіть із Саудівської Аравії, дозволяли будувати ці будівлі в кількох містах і селах. В іншому місцеві жителі, які часто розбагатіли внаслідок торгівлі наркотиками та окультних союзів, викуповують свої душі та відмивають свої гроші, надаючи своїм містам місце для молитви.
На півдні пісня муедзина лунає чітко п’ять разів на день, мечеті видніші, і вірні входять до них. Це тому, що домінуюче населення тут, таджики чи узбеки, мають дуже різне відношення до релігії.
2- КИРГІЗСТАН, ВІДМЕСТЕННЯ
2-4 ПРОГУЛУВАННЯ
Тож якщо вам це подобається, ви можете гуляти. Але вибирайте пустельну місцевість, адже прогулянки, особливо з сумкою, призначені для нужденних і нерозумних. Тому вам доведеться пояснювати на кожній зустрічі, що ви робите це для задоволення, і боретеся з різними пропозиціями, трактором, конем, мулом. Все це надзвичайно погано для вашого середнього рівня.
3. Киргизстан, щоденне життя
3-1 ПРИВІТАЙ
Якщо в Середній Азії є одна людська якість, це відчуття гостинності. Настільки, що англійський герой Великої гри в кінці XIX століття нарікав, що іноді доводилося їсти десять разів на день, і сьогодні Lonely Planet говорить про тероризм гостинності. Дійсно, зайти до киргизького дому - це, перш за все, випити чаю в супроводі сметани, риби, варення, страви з картоплі, салату чи будь-якого іншого домашнього виробництва. Якщо в родині є кобили, там будуть куммі, поки ти не будеш спрагнути.
3.8 - НЕМАЄ
Це одна з найбільш надокучливих рис характеру, успадкована від Рад, знаменитий "nieto", іншими словами "таких немає, і я не уявляю, коли вони будуть, або як. Де ти можеш це знайти", як правило вимовляється хриплим тоном, навіть не дивлячись вгору. Навіть якщо споживче товариство вказує носом, ми все одно досить часто зустрічаємо меню ресторану з чотирьох сторінок, з яких доступні лише дві-три страви; і знову за незрозумілими графіками.
Одним з найкрасивіших прикладів був цей маленький магазинчик у Бішкеку, вузький вицвілий фасад якого вказував "ксерокопія-факс-телефон-Інтернет"; всередині дама, перед тим як підняти голову від газети, чекала, поки я розшифрую три повідомлення, що відображаються великими символами: "Факс нієто", "Телефон нієто", "Інтернет нієто". Я привітався, раз-два кашляв, і вона нарешті підняла на мене очі. Коли я передав їй документ на ксерокопію, вона кинула на мене, що копір зламався.
4. КИРГІЗСТАН, ДЕЯКІ ПРИГОДИ
4.7- ПРЕДСТАВЛЕННЯ НЕБЕЗПЕКИ
Без сумніву, серед киргизів уявлення про небезпеку, навіть смерть, не підпорядковується таким же образам, як у нас. Досить побачити ці польоти ворон, які постійно перетинають дорогу мандрівника, або цих старих, що повільно їдуть, косу на колінах, що у нас вважалося б такою кількістю зловісних прикмет.
Подібним чином фаталізм, який приєднується до мусульманської релігії, призводить до досить поведінки камікадзе; але це правда, що Аллах вирішує день нашої смерті, і розсудливість нічого не може проти цього.
Пізніше сонце зникає з іншого боку долини, і холод приходить швидко. Останній погляд на вмираюче небо, і ми досягаємо юрти. У цей час доби це тихе місце, освітлене двома гасовими лампами, тепле світло яких пом’якшує яскраві відтінки тканин та килимів, що його прикрашають. Піч тихо реве, і тепло піднімається, відбиваючись товстими повстяними стінами. З великої каструлі напівмісяця, де готують частини козла, виходить запашний дим. Діти тихо грають у карти, дорослі читають газети, які ми принесли. На пасовищах новин не вистачає, а газета - вітальний подарунок; тим більше, що він буде служити туалетним папером або сигаретним папером наступного тижня. Мати приходить додому, вона щойно закінчила доїти кобил і корів. Старший син варить кобиляче молоко у великій бочці. Старша дочка контролює приготування їжі. Тут неймовірний мир, і я поглинаю себе спогляданням кожного квадратного сантиметра, зачарований красою гри світла.
І раптом все оживає; полягає в тому, що коза на місці. Мати кидає скатертину посередині юрти,
і вміст страви надходить. Я можу розрізнити заплетені кишки, начинені дикою цибулею, черевце, також набите, якусь кров’яну ковбасу, відбивні, багато жиру та різні шматочки, які я не можу впізнати. У цей момент все стає диким. Глава сім'ї ріже паї і кидає гостям. Я швидко розумію назву цієї страви, «беш бармак», що означає «п’ять пальців». Як гості ми маємо найкращу частину - чудовий шматочок жиру, дуже ароматний, але трохи важкий, тим більше, що супутнім напоєм є кулінарний сік, який трохи перевищує наші дієтичні стандарти. Ми їмо все, потроху, і робимо погано, навіть з маленькими дітьми, які наїдають величезних кількостей з вражаючою швидкістю. У сяйві двох гасових ламп сцена набуває вигляду доісторичного застілля навколо ноги динозавра. Нарешті, нічого не залишилося, а кобиляче молоко, з кислотністю, дає шлунку заслужений відпочинок.
Члени сім'ї співають по черзі, супроводжуючи невелику триструнну гітару. Якась форма миру знову падає в юрту.
Наступного дня погода чудова, ми готові виїхати заради своєї мети, іншої родини, на інший бік гір. Ми з Бруно дістаємо сонцезахисний крем, який тоді викликає подив
веселий від киргизів. Після години тихої їзди наш гід показує нам перевал, через який ми збираємось перетнути. У мене є сумніви, бо я вагався б атакувати цей шлях пішки, і мені здається неможливим, що там може проїхати кінь. Добре, якщо після довгих і болісних зусиль ми перетнемо перевал на 4000 метрів, потягнувши кріплення за вуздечку. З іншого боку розкинулась широка долина, і стада яків тихо пасуться на 1500 метрів нижче. Спуск ще більш болючий, ніж підйом, тому що справжньої траси немає, і вам доведеться зигзагоподібно рухатись по крутих і слизьких схилах, підкріплених нашими стременами.
Сім'я вітає нас тепло, і ми ділимося частиною кози, яку ми подбали про те, щоб приготувати шашлики, ці смачні шашлики. Іноземці тут досить рідкісні, і нас широко допитують.
У таборі душ у струмку, сон, захід сонця, спокій і тепло в юрті та "беш бармак", друга частина. Той самий дещо дикий обряд, і цього вечора в меню легені, великий жовтуватий блок, який мене трохи турбує, але який сухий і ароматний, як тофу. Слідують різні інші частини, які важко визначити. Як гість, ми прямо в очі, і я вважаю цю пісню дуже хорошою. На завершення трохи суміші локшини, щоки та мізків, кілька мисок з куммі та всіх у ліжку. Вночі я чую, як деякі наші киргизькі гості вставали, щоб відновити частину цього жиру, який порушує травлення та сон; доказ того, що їх шлунок також має межу
4.12- ІЗОЛОВАНИЙ ВАЛ
У чотирьох куточках світу є це зображення: жовтий пагорб на тлі блакитного неба та поодиноке дерево, яке виділяється на вершині, роблячи своєрідне крихітне сполучення між двома масами. Цей образ кожного разу, коли він з’являється мені, наповнює мене якоюсь емоцією, чимось, що було б між ніжністю та розумінням, ніби я впізнав подібне дерево в цьому дереві. Можливо, це лише завдяки символіці дерева, ногам, прикріплених до землі, голові вже далеко, маленькій смерті, яка регулярно повертається до нього. Але крім того, у цьому випадку є самотність, робота, яку потрібно виконати, що значно перевищує крихкість, що з’являється. Цей шматок дерева, оживлений чистим і повільним життям, гордо стоїть, згортається, остаточно схиляється під пануючим вітром, що переслідує його з дитинства, розмальовує себе нескінченною палітрою, прихищає тварин і мандрівників, розпадається на дві частини під натиском блискавка. Іноді він уже мертвий, і його падіння, і його гнилість до повільності свого життя.