Кіш із фаршем відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

себе

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 Пісочне тісто
  • 300 г фаршу
  • 2 цибулини
  • 2 яйця
  • 20 кл Свіжі вершки
  • 1 ст. Томатна паста
  • 1 ст. трави Провансу
  • 2 листки свіжої м’яти
  • 1 щіпка паприки
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Свіжомелений перець

Етапи підготовки

Очистіть цибулю від шкірки і наріжте його кружальцями. Подрібніть м’яту. На антипригарній каструлі для соте нагрійте 2 ст. ложки оливкової олії. Додайте цибулю і тушкуйте кілька хвилин.

Додайте фарш і все перемішайте. Введіть його протягом 3 хв. Додайте томатну пасту, прованські трави та м’яту. Знову перемішайте і варіть, поки вся варильна вода не випарується. Дайте охолонути.

Розігрійте духовку до 200 ° C (6-7). Тісто розкачати на сковороді і наколоти дно. Зберігати холоднокровність.

У салатниці збийте яйця в омлет. Додайте крем-кремо і паприку. Все посолити, поперчити і все добре перемішати.

Помістіть фарш на суміш пирога. Накрийте попередньою підготовкою і випікайте приблизно 30-40 хвилин.

Порада: Ви також можете додати тертий сир для приготування для ще більшої поблажливості.