Кишка Самбах - біологічно динамічна
Ми працюємо згідно з рекомендаціями Асоціації органічного землеробства «Деметра», яка прагне продавати біодинамічне землеробство. Біодинамічне землеробство сходить до імпульсів Рудольфа Штайнера, засновника антропософії.
У П'ятидесятницю 1924 року Рудольф Штайнер провів семінар для фермерів у Кобервіці, в якому представив "Принципи духовної науки для процвітання сільського господарства". Однією з основних ідей цього є розуміння ферми як живого організму, який виробляє з себе все необхідне. Якщо потрібно щось додати до організму, це слід розглядати як ліки для хворого організму. Примітно, що Штайнер говорив про це в той час, коли звичайне сільське господарство, яке використовує мінеральні добрива та синтетичні пестициди, щоб значно додати ферму, було ще в зародковому стані. Ми ще не знаємо, який довгостроковий вплив має використання мінеральних добрив та синтетичних пестицидів на ґрунт, на рослини і тварин і, зрештою, на їжу, яку ми їмо. Органічне землеробство показує, що існує й інший шлях.
Різниця між біодинамічним землеробством та рекомендаціями Деметри та іншими асоціаціями екологічного землеробства полягає насамперед у використанні біодинамічних препаратів та важливості коров’ячого рогу. Роги корів розглядаються не лише як засіб захисту, але і як орган для стимулювання травної сили. Таким чином, ріг є оболонкою, яка відображає травні сили і, таким чином, робить внесок у якість молока. Є досвід, що алергіки можуть переносити молоко від корів з рогами та молоко від корів без рогів.
Пропозиції щодо виробництва семи препаратів повертаються до Рудольфа Штайнера: роговий гній, рогова галька, кора дуба, деревій, кульбаба, кропива, ромашка та валеріана. готовий. Роговий гній і рогові камінчики називають польовими препаратами, оскільки їх вносять безпосередньо на поля. Інші препарати називаються компостними препаратами, які підтримують процес гниття гною та компосту. Роги корів також важливі для виробництва польових препаратів. Тут також ріг використовується як прикриття для відображення назад космічних сил. Потрібно уявити ефект таких препаратів, як гомеопатичні ліки. Перед застосуванням польові препарати, такі як гомеопатичні ліки, сильно розбавляють і динамізують водою, тобто перемішують протягом години. Препарат з рогового гною використовується для оживлення ґрунту, препарат з ріжкового кремнезему для гармонізації росту рослин.
Деметра
Веб-сайт асоціації органічного вирощування "Деметра":
Тюрінгський Г - когерц
Тюрингійський Г-когерц розглядає себе як рупор для всіх органічних ферм та асоціацій органічного землеробства в Тюрінгії. Тут ви також знайдете екологічний путівник по Тюрінгії:
Мережа Г - kologischer Lanbaubetriebe e.V.
Мережа для екологічного землеробства - це асоціація органічних ферм в Айхсфельді:
Г - коландбау
Г - kolandbau - це веб-сайт Федерального агентства з питань сільського господарства та харчування (BLE) та служить інформаційним порталом для всіх питань щодо органічних продуктів: