Кисло-солодка качка з китайським рисом
Форум
Тож я не дуже добре оцінюю
Але я підрахував приблизно 900-1000 ккал. принаймні !
Чи більше, залежить від порції, я думаю.
Згідно з таблицею калорій, страва з м’яса з качки на 500 г має 855 калорій.
Тож ви точно можете розрахувати щонайменше 2000 калорій для рису, соусу, салату з олією і, можливо, напою з газованою водою, вином або пивом.:-)
Або не було що пити?
Повідомлення відредаговано (05.06.2006 11:05)
З найкращими побажаннями жирний спосіб
___________________
Залишайтеся спортивними.
Що ти можеш навіть їсти мій фарфор, який не має занадто багато калорій і жирний. ?
Раніше я любив їсти рибу. був смажений, щоб піти з ним. Китайські овочі та рис. але вони все занурюють у жир.
що ще рекомендувати? Макарони? вони світять на милі, коли ти їх подаєш. пружинні рулети дуже жирні.
Я думаю, вам все-таки краще порадити з азіатською кухнею, ніж з багатьма іншими варіантами ресторанів, особливо жирною німецькою та американською кухнею.
І все ж китайці люблять запікати все на жирі. Качка не має стільки калорій, але її жирна шкіра має.
Так, і, на мою думку, рис завжди завищений за своєю користю для здоров'я, але як гарнір його зазвичай готують нежирного, тому все зрозуміло
Соус завжди непередбачуваний, якщо ви не зробите його самостійно, в ньому гарантовано буде порція хорошої олії, але, мабуть, не надто багато.
За змістом речовини ви можете порівняти їжу зі стравою, схожою за вмістом жиру, яка зробила вас такими ж ситими, як і ваша вчорашня їжа. З натовпу. На жаль, ви не можете набирати більше, ніж це.
Іноді я хотів би зробити догану кухарям ресторанів, коли бачу, скільки жиру вони непотрібно додають до їжі (наприклад, в заправці для салату!).
Я завжди уникаю речей у клярі, незалежно від того, які споконвічно якісні речі (овочі, риба, птиця) є в них.
Стільки про мої неорганізовані думки на цю тему:-)
> Відповідно до таблиці калорійності, у 500 г страви з качиного м’яса міститься 855
> Калорії.
>
> Отже, ти точно можеш підрахувати щонайменше 2000 калорій
> Рис, соус, салат з олією і, можливо, напій
> Газований напій, вино чи пиво.:-)
Повна нісенітниця, така реальна - я був би здивований, якби харчова цінність такої порції була значно вищою, ніж 700-800 ккал. Ці цінності, про які тут йдеться, є чистою тактикою відлякування.
(жінка, 1963 року народження)
Я також вважаю, що ніщо з цього не має стільки калорій . але якщо у вас багато гарнірів, я радше записав би 1000, ніж очікував легких 500. порівняно з Big Mac. (приблизно 510 ккал), набагато більше м’яса та овочів, а не всі соуси.
Жир можна чітко спробувати на будь-якій страві. Ого.
Можу лише сказати, що минулого року на канікулах я багато їздив туди їсти зі своєю дівчиною. Інакше мені там ніколи нічого не подобалося. але коли я спробував цю рибу, вона закінчилася, і у мене була улюблена страва. коли я запитував, де ми будемо їсти сьогодні ввечері, я завжди підходив. їдемо до Китаю . і відтоді, незалежно від того, чи коштує страва 9 євро. ми були там майже двічі на тиждень.
одного вечора я це повністю зрозумів. набрав зовсім небагато. Ого. повний шоку. бо інакше я ніколи не набирав вагу так швидко. а те, що все ще у вашій шкірі . це каннелоні . з піцерії . найкраще взагалі не пробувати . воно настільки смачне, що ви замовляєте його згодом при кожній нагоді,
ЗАМЕСТО маленького Гриба або Магарити, де ти все ще можеш перебороти жир . будь обережний.
незважаючи на. ммм, що це за маленька салямі? 500 ккал 30 г жиру? що ти завжди приймаєш піцу з інною? Овочева піца смачна! якщо тоді, можливо, невелика кальцона, але я пам’ятаю ... що вона на смак теж як жир. ммм така маленька піца вже 500 ккал і 30 грамів жиру або навіть більше?
Ви можете робити це лише раз на тиждень або раз на 2 тижні.
Повідомлення відредаговано (05.06.2006 18:31)
Звідси моя порада: замовляйте страву з двома тарілками у китайців - або просто залиште половину. Ви заплатили за все, але це не означає, що вам доведеться напружувати живіт як шваб.;-)
(жінка, 1963 року народження)
> fettweg писав:
>
>> Відповідно до таблиці калорійності, у 500 г страви з качиного м’яса міститься 855
>> Калорії.
>>
>> Отже, ви точно можете підрахувати щонайменше 2000 калорій
>> Рис, соус, салат з олією і, можливо, напій
>> Газований напій, вино чи пиво.:-)
>
> Повна нісенітниця, справді - я б здивувався, якби це
> Харчова цінність такої порції значно перевищує 700-800 ккал
Що ви маєте на увазі, скільки калорій має порція каррівурсту з картоплею фрі?
Не зовсім трохи, з качкою теж буде солодко-кислим, все жирне.
Можливо, солодкий напій та/або морозиво на десерт, тоді 2000 калорій цілком достатньо.
> би. Згадані тут значення є чистими
> Тактика відлякування.
>
З найкращими побажаннями жирний спосіб
___________________
Залишайтеся спортивними.
> Біргіт писала:
>
>> Повна нісенітниця, справді - я був би здивований, якщо
>> Харчова цінність такої порції значно перевищує 700-800 ккал
>
> Що ви маєте на увазі, яка порція каррівурсту з картоплею фрі в калоріях
> має?
> Не лише трохи, тому воно теж стає солодким/кислим з качкою
> будь, все жирне.
Просто припустимо, що якщо Біргіт пише щось про їжу, це правильно. Але завдяки калькулятору жиру нам не потрібно гадати, ми можемо це розрахувати. Ось, Біргіт має рацію (як і слід було очікувати):
Свіжа качка (середнє значення) 250 гр 562,50 ккал
Укорочення (середнє значення) 10 гр 86,60 ккал
Рис (середнє значення) 50 гр 174,50 ккал
Разом: 823 ккал.
Слід сказати, що 250 грамів качки плюс 50 грамів рису - це щедра порція.
> Можливо, також солодкий напій та/або лід
> Десерт, тоді 2000 калорій буде цілком достатньо.
Навіть якщо ви п’єте з нею колу (200 мл = 88 ккал), ви навіть не отримуєте 1000 ккал.
Отже, щоб було зрозуміло: у кисло-солодкому соусі майже немає жиру!
Я роками маю справу з азіатською кухнею і люблю готувати її - по можливості за оригінальними азіатськими рецептами.
Кисло-солодкий соус - мій улюблений за смаком та жиром.
Однак качка - це справжня проблема (я теж люблю цю .), і це правда, що азіати також люблять запікати свинину, курку та рибу на олії.
Тому я часто вибираю страви з яловичини з китайцями, оскільки вони також мають надзвичайно низький вміст жиру (соєвий соус), а інші страви готую сам вдома.
Я думаю, що підказка Біргіт із порцією на двох є чудовою, ми робимо це часто, і не лише з китайцями.
Смачний низькокалорійний і нежирний суп чи салат без заправки (я завжди приношу свій) - надзвичайно смачний, і ти насичений їжею!
Особисто я виявив, що коли ви їсте на вулиці, у вас завжди виникають проблеми з оцінкою калорій та жирів, оскільки існує безліч різноманітних способів приготування страви.
І завжди їжте тільки безпечні речі, о, ноееее.
Я давно займаюся ресторанними вечорами вдома.
Я вибираю країну чи континент, і ви їдете:
Стіл гарно оформлений, є кілька (невеликих) курсів, і ви можете зграїти відкритим кінцем.
Це весело, ти знаєш, що ти їси (майже все можна приготувати смачно нежирним способом), а також гаманець легко.
Можливо, вам хочеться спробувати це самостійно?
Сподіваюся, я міг трохи вам допомогти.
LG від сьогоднішнього плюшевого тигра з щілими очима
Тому я думаю, що проблема в тому, що оригінальна азіатська кухня в Німеччині справді рідкісна. Більшість азіатів пристосовують свої страви до німецьких харчових звичок, тобто соуси пишні та жирні.
Але я думаю, що ви можете перейти на овочеві страви або нежирну рибу, як краби.
супи теж цілком нормальні.
а тайська мова часто є кращим вибором, ніж китайська,
на мою думку.
тому що багато готують безпосередньо в воку, і ви навіть можете подивитися це в деяких ресторанах.
але важливо: не замовляйте нічого запеченого.
Я все ще думаю, що якщо вам хочеться, ви все одно можете собі дозволити chinamann.
Це правда з оригінальними стравами/рецептами, але насправді не можна робити кисло-солодкий соус з високим вмістом жиру, а з інгредієнтів, що належать у чистому вигляді, він зовсім не смакував.
Але як би там не було - іноді вам доводиться чимось пригощатись, і якщо ви не ходите їсти щотижня, вам також слід їсти те, що ви дійсно хочете, і стерегтись наступного дня!
Однак деякий час ми часто їли (1-2 рази) на тиждень, а потім я потрапив до домашнього ресторану.
Зараз це стало звичним явищем для нас, і вже ніхто не хоче обійтися без цього.
Ну, хто готує оооочень пристрасно, як я.:-)
Плюшевий тигр надсилає вам приємний день
Мда. Отже, коли я проходив практику, ми ЗАВЖДИ їздили до китайців в обідній час, а потім я отримував або смажену локшину з овочами та куркою, або кисло-солодку курку і, можливо, навіть гарнір (або закуску), і я нічого не здобув (стажування пішло 12 тижнів). І я їжу в піцерії досить часто (або тунцем, помідорами, або чимось подібним), і в даний момент у мене немає проблем зі збереженням ваги, хоча я не дуже вправляюся, але, можливо, я теж не нормальний. не маю уявлення. (до речі, досить часто я маю на увазі піцу чи Макдональдс 1-2 рази на тиждень)
Мені просто спало на думку, що мені довелося простояти цілий день на стажуванні (Saarstahl, Metall), можливо, тому я і не набрав вагу, хоча я все-таки весь час пив какао та капучино, але не думаю, що їжа була там Я з’їв набагато більше калорій, ніж мами, ми часто їмо м’ясний фарш, і це справді жирне.
Повідомлення відредаговано (08.08.2006 21:31)
- Вірте, що хочете -
- Це ваше право -
- Але я обираю перемогу -
- тому я вибираю битися -
Чи можете ви опублікувати рецепт кисло-солодкого соусу? Це було б надзвичайно приємно, тому що я дуже люблю його їсти і не знаю, як його приготувати, і цього немає в моїй азіатській кулінарній книзі, тож, будь ласка, напишіть! Заздалегідь спасибі!
- Вірте, що хочете -
- Це ваше право -
- Але я обираю перемогу -
- тому я вибираю битися -
Звичайно, не проблема.
:-)
Тож насамперед оригінальний рецепт:
1 морква тонко нарізана
3 столові ложки замороженого горошку в окропі протягом 2 хвилин, промити холодом.
1 маленький Чверть/восьму цибулину і нарізати на окремі шкірки.
1 ст. Ложка китайського вина або, якщо потрібно, сухого хересу
1 ст. Ложка легкого (.) Соєвого соусу
3 ст. Ложки томатного соусу
2 ст ложки оцту
2 ст ложки цукру
Змішайте 185 мл води.
1 ст. Ложка кукурудзяного крохмалю с
Змішайте 3 столові ложки холодної води.
1 зубчик часнику, подрібнений і
1/4 чайної ложки щойно гер. Імбир і
овочі зверху
Перемішуйте 1 ч. Ложку арахісової олії протягом 2 хвилин.
Додайте суміш соусів, доведіть до кипіння, зніміть з плити, перемішайте крохмальну суміш, знову закип’ятіть і дайте загуснути.
Додайте 2 столові ложки шматочків дині за бажанням.
Я часто додаю подрібнену паприку та бамбук і замінюю шматочки дині ананасом (тоді в соусі використовую трохи менше цукру)
Стільки про оригінал.
Якщо я не роблю азійський вечір, і він повинен пройти трохи швидше, я "винайшов" експрес-варіацію для себе, яку я також вважаю дуже смачною:
Потіти 1 зубчик часнику, розтертий у невеликій кількості арахісової олії (форсунка).
Змішайте 1 упаковку томатного соусу Маггі (найменших, які поставляються в подвійній упаковці) лише з приблизно половиною зазначеної кількості води (близько 125 мл)
Якщо можливо, очистіть ананасовий різак від свіжого ананаса (дає більше соку, ніж вручну) і наріжте 2 скибочки невеликими шматочками. Наріжте шматочки (решту використовуйте як десерт або щось інше) - інакше 1 невеликий. Використовуйте банку ананаса.
Залийте томатний соус ананасовим соком (за смаком! - кількість соку зменшується пропорційно солодкості соку).
Увага: шматочки ананаса згодом також принесуть солодкість. - краще підготуй води.
Овочі на ваш вибір (залишки або близько того), наприклад Паприка, зелена цибуля, цибуля, зелені огірки, гриби, горох, дрібні. Квітки цвітної капусти, моркву тощо наріжте невеликими шматочками, попередньо бланшуйте або потійте на сковороді, додайте + шматочки ананаса. Кількість? Приблизно 6-8 ст.л. загалом без ананаса.
Заправте за смаком оцтом (якщо потрібно) і, можливо, трохи солі або легкого соєвого соусу.
Якщо соус став занадто рідким, трохи загустіть кукурудзяним крохмалем.
Залежно від овочів, я іноді розмішую одну-дві чайні ложки томатного кетчупу.
На жаль, я не можу дати точніших кількостей, бо в основному готую на відчуття - просто треба трохи поекспериментувати.;-)
Коли вже не вистачає часу ні на що:
У дядька Бена є два смачні кисло-солодкі соуси у склянці.
Просто додайте м’ясо і, якщо хочете, свіжі овочі.
Я думаю, що це дуже добре для готового продукту, і іноді навіть я навряд чи встигаю готувати.;-)
Отже, сподіваюся, я міг допомогти тобі і тобі це сподобалось.
LG від голодного плюшевого тигра - knurrrrrrrr -;-)