Кислотно-основна дієта або лужна дієта

лужна

Принцип лужної або кислотно-лужної дієти полягає в тому, щоб вилучити з раціону всі підкислюючі продукти, тобто ті, що відхиляються від рН крові, який в ідеалі оцінюється в 7,4. Виготовлений виключно із зелених овочів, фруктів та рослин, дієта - це війна проти кислотності. Дезінтоксикація, проте вона вимагає запобіжних заходів, якщо ми хочемо уникнути недоліків. Оновлення з Жеромом Денисом.

Лужна дієта

М'ясо, молочні продукти, промислові та перероблені продукти, сучасна їжа підкислює, що призводить до багатьох метаболічних захворювань, таких як діабет, гіпертонія та гіперхолестеринемія. Оскільки більшість овочів і фруктів мають лужну природу, лужна або кислотно-основна дієта передбачає обмеження їх споживання, а найкращим варіантом залишається веганська дієта, оригінальна їжа. Овочі, бажано зелені, пророщені насіння та фрукти, стануть найкращими союзниками вашого шлунка. Зверніть увагу, що рН їжі різним чином метаболізується. Це може здатися дивним, але лимон - це лужна їжа.

Споживати з помірністю

Але будьте обережні, якщо ця дієта проводиться без професійного нагляду і протягом тривалого періоду, це може спричинити недоліки, особливо для тих, хто паралельно займається стійкою спортивною діяльністю. Тим більше, що в організмі існують механізми, які дозволяють крові регулювати свій рН. Отже, це слід розглядати як допомогу регулюванню, яка повинна надаватися протягом коротких періодів часу, щоб збалансувати механізм. У лікуванні це ідеально. Щодня намагайтеся обмежувати джерела кислотності. Ми можемо протидіяти їх ефекту, просто поважаючи цю пропорцію: 70% лужної або нейтральної їжі на 30% кислої їжі. Дослідження достатньо довели, що такі захворювання, як рак, найкраще процвітають у кислому середовищі, однак немає наукових доказів того, що дієта захищає від сучасних захворювань. У довгостроковій перспективі ми віддаємо перевагу палео-дієті, яка також пропонує підщеплюючу дієту, але більш різноманітну, дотримуючись балансу між макро- та мікроелементами.

порада: їжте лужну їжу раз на тиждень або, якщо організм зазнає проблем, виберіть формулу однотижневого лікування. Тіло буде детоксиковане, особливо печінка та нирки, і за такий короткий проміжок часу організм не встигне відчути дефіцит,

Деякі лужні продукти

  • Ананас
  • Спаржа
  • Морські водорості
  • Брокколі
  • Малина
  • Імбир
  • Сочевиця
  • Цибуля
  • Грейпфрут
  • Ям

Рецепт лужного напою

Зелений смузі

Перейдіть до блендера:

  • 1 банан
  • 1 жменя шпинату
  • 1 очищена груша
  • 1 склянка кокосової води