Кіт із курячого м’яса Рататуй

Закуски з аперитиву Готові страви

Часто, коли в холодильнику у мене залишається мало залишків, я готую кіш. Fouzytout цього разу складався із залишків рататую та залишків курки. Він чудово працює, а із зеленим салатом ідеально підходить для вечора. А хоп, ми нічого не кидаємо. Ви можете використовувати цю основу для кіш (300 г вершкового сиру + 2 яйця), щоб зробити власні збірки.

На 4/6 осіб

1 домашнє або придбане пісочне тісто (чисте вершкове масло)
300 г вершкового сиру (наприклад, Рікотта, свіжий козячий сир, Філадельфія, Elle & Vire тощо)
2 яйця
2 курячі егільєти, вже приготовані
6 закупорених столових ложок рататую (вже приготованого, залишеного вдома)
15 помідорів черрі
150 г тертої моцарели

Вилийте вершковий сир в салатник. Розслабтеся виделкою. Додайте одне яйце, перемішайте, потім додайте друге. Знову перемішайте, поки препарат не стане однорідним. Додайте рататуй, нарізані кубиками курячі егільети і перемішайте.

Розділіть помідори черрі навпіл. Помістіть пиріг у форму. Дно проткніть виделкою. Вилийте виробник кіш над тістом. Додайте половинки помідорів черрі по колу на прилад і посипте тертим моцарелою.

Випікайте в духовці, розігрітій до 200 ° C, протягом 20 хвилин варіння, потім зменште температуру до 180 ° C і продовжуйте готувати протягом 10-15 хвилин.