Китайська акупунктура та дієтологія - Ален Бернар - голковколювання

Відповідно до принципів китайської дієтології, кожна їжа має свою природу, смак і меридіан реципієнта.

акупунктура

Характер їжі відображає вплив їжі на температуру тіла після прийому. Види їжі: холодна, прохолодна, гаряча, тепла, нейтральна.

Аромат їжі являє собою особливий вплив їжі на організм. Смаки їжі: кислий, гіркий, солодкий, гарячий, солоний, несмачний, терпкий. Використовуючи теорію п’яти рухів (5 елементів) та їх відповідність (таблиця нижче), ми можемо знати вплив, який смак їжі матиме на організм. Наприклад, кислий смак пов'язаний з рухом деревини і відповідає Печінка, до Жовчний міхур, до сухожилля, до нігті, до вид, до латеральна грудна область, до сльози і в гнів.

Земля

Металеві

Сезон

Смак

Орган

Кишечник

Тканини

Орнамент

Територія

Рідина

Емоції

Колір

Запах

Якщо ви їсте їжу певного смаку в помірних кількостях, це живить орган, пов’язаний з нею. Але якщо ми споживаємо недостатньо або занадто багато, це спричиняє дисбаланс відповідного органу та пов’язаних із ним тканин, кишечника, почуттів та емоцій. Тому гармонія смаків є фундаментальною для нашого здоров’я.

одержувач меридіана дозволяє побачити, на яких меридіан (и) на організм діє їжа. У цьому сенсі їжа працює подібно до акупунктури або лікування китайською фармакопеєю, але зі значно меншою терапевтичною інтенсивністю. Правильний вибір їжі та принципи «знати, як їсти» китайської дієтології - це відмінні профілактичні заходи для зміцнення здоров’я.

Нижній зворотний ци з китайською дієтологією

Принцип лікування "Зниження зворотного ци" часто застосовується при нудоті, блювоті, рефлюксі та при деяких кашлях.

Їжа, яку слід віддати перевагу

Овес, пшениця (висівки), пшоно, ячмінь, рис (висівки), гречка, часник, бамбук (паросток), буряк, морква, кольрабі, зелена цибуля, шпинат, ріпа, цибуля, східна редька (варена), ревінь (стебло), горох, айва, мандарин, апельсин, мигдаль, волоський горіх, кінь (м’якоть), корова (молоко), курка (ціле яйце), короп (м’якоть), кардамон (насіння), коріандр (лист), імбир (кореневище), мускатний горіх, кайенський перець, чорний перець, мед, ячмінь (солод), сирий тростинний цукор.

Розсіяти застій за допомогою китайської дієтології

Цей принцип лікування спрямований на усунення застою та накопичення Ци або Тепла. Часто використовується, коли застій ци печінки виникає внаслідок емоцій і призводить до психічної депресії.

Їжа, яку слід віддати перевагу

Ячмінь, гречка, жито, часник, буряк, морква, селера, водяний каштан, китайська капуста, цвітна капуста, лотос (кореневище), ріпа, солодка картопля, петрушка, східна редька, ревінь (стебло), соя, квасоля, чорна соя, лимон, лайм, апельсин, помідор, мигдаль, яловичина (мозок, шлунок), кайенський перець, кава, апельсинове дерево (квітка).

Сприяйте дефекації за допомогою китайської дієтології

Їжа, яку слід віддати перевагу

Пшениця (сира пшениця, висівки), просо, цілий ячмінь, рис (висівки), гречка, спаржа, баклажани, бамбук (пагін), селера, водяний каштан, капуста, пекінська капуста, кольрабі, шпинат, цибуля, картопля солодкий, ревінь ( стебло), пажитник (насіння), люцерна (паросток), горох, абрикос (легка дія), авокадо, банан (стиглий), вишня (легка дія), фініка, інжир, малина, хурма (легка дія), манго, апельсин, папайя, персик, груша, помело, яблуко, слива, виноград, помідор, каштан, волоський горіх (сушений), кокос (м’якоть), білий і чорний кунжут, овече молоко, козяче молоко, м’ясо кролика, свинина, агар-агар, майоран (лист), арахіс (олія), кава, мед, кунжут (олія), сирий тростинний цукор.

Усуньте мокротиння (слиз) за допомогою китайської дієти

Слиз, очевидно, присутній у людей, які страждають на гайморит або часту закладеність носа. Вони також часто беруть участь у надмірній вазі.

Їжа, яку слід віддати перевагу

Ячмінь, часник, артишок, спаржа, бамбук (пагін), морква, гриб, водяний каштан, пекінська капуста, кольрабі, гарбуз, кабачки зими, салат, ріпа, цибуля, петрушка, картопля, східна редька, арахіс, соєві боби, чорна соя квасоля, тофу, лимон, фініка, інжир, полуниця, малина, хурма, кумкват, лайм, мандарин, апельсин, папайя, груша, помело, яблуко, мигдаль, волоський горіх, качка (м’якоть: видаляє слиз через Пустоту), агар - агар, сині водорості, червоні водорості, морський огірок (м’якоть), прісноводні креветки (м’якоть), морські креветки (м’якоть), устриця (м’якоть), ламінарія, омар (м’якоть), морський їжак (м’якоть), молюск (м’якоть), саргассум, тунець (м’ясо), вугор, аніс (насіння), кардамон (насіння), кріп (насіння), імбир (кореневище), майоран (лист), материнка (лист)), кайенський перець, білий перець, чорний перець, розмарин ( лист), шавлія (лист), чебрець (лист), м'ята перцева, сирий тростинний цукор, чорний чай, зелений чай, оцет.

Для Мішеля Жодоїна, голковколюючого лікаря, харчові продукти, що допомагають усунути слиз, є:

Часник, ананас, спаржа, селера, цвітна капуста, лимон, клементин, імбир, кумкват, зелень, лайм, цибуля, грейпфрут.

Відповідно до останнього, продуктами, що виробляють слиз, є:

Банани, масло, печиво, чіпси, молочні продукти, сир, морозиво, торти, хліб, крупи, варення, пироги, кукурудзяна олія, кукурудза, кренделі, смажена їжа, цукор, авокадо, арахісове масло.

Годування Інь за допомогою китайської дієти

Згідно з ТКМ, терапевтичний принцип "Нагодуй Інь" дуже часто вказується для лікування декількох сучасних захворювань. Стрес і шалений пошук результативності (Янської природи) значною мірою сприяють послабленню нашого аспекту "Інь", тобто все, що живить і заспокоює, і що дозволяє нашому тілу і розуму відновлюватися.

Продукти, згадані в цій статті, допомагають "живити Інь", хоча і з набагато меншою потужністю, ніж китайська фармакопея, як і лікування голковколюванням. Якщо ваш стан важкий або хронічний, китайської дієти буде недостатньо, щоб глибоко “живити інь”. Тому для завершення лікування зазвичай необхідно звернутися до китайської фармакопеї.

Їжа, яку слід віддати перевагу

  • Крупи: пшениця (і зародки), просо, ячмінь, рис
  • Овочі: спаржа, баклажани, бамбук (паросток), буряк, гриб, водяний каштан, гарбуз, огірок, крес-салат, шпинат, салат, лотос (кореневище), Іудине вухо, солодка картопля, картопля, тремель
  • Бобові культури: аджукі, квасоля маш, чорна квасоля, червона квасоля, соєві боби, чорна соєва квасоля, сочевиця, тофу
  • Фрукти: авокадо, банан, мандарин, диня, ожина, апельсин, папайя, кавун, груша, слива, помідор
  • Горіхи та насіння: кокос, білий і чорний кунжут, соняшник
  • Продукти тваринного походження: яловичина (мозок, м'ясо, шлунок), сир, кролик (печінка), свинина (мозок, м'ясо, кістковий мозок, нога), корова (молоко)
  • Птиця: качка (м’якоть), качка (яйце), гуска (м’якоть), голуб (м’якоть), курка (яєчний жовток, ціле яйце), курка (печінка), чорна курка (м’ясо)
  • Прісноводні та морські продукти: сині водорості, червоні водорості, кальмар (м’якоть), морський огірок (м’якоть), краб (м’ясо), прісноводні креветки (м’якоть), морські креветки (м’якоть), равлик (м’якоть), жаба (м’якоть), устриця (м’якоть), водорості, омар (м’якоть), ушка (м’якоть), молюск (м’якоть), морський гребінець (м’якоть), восьминіг (м’якоть), акула (м’якоть), сардина (м’якоть і кістка), спіруліна, м’яка черепаха (м’якоть), вугор
  • Приправи: майоран (листовий), кухонна сіль.
  • Різні: арахіс (олія), мед, ячмінь (солод), кунжут (олія), соя (олія), сирий тростинний цукор, зелений чай.

Інші рекомендації щодо лікування дефіциту Інь за допомогою китайської дієтології

  • Їжте трохи субпродуктів, нежирного м’яса та риби загалом, трохи морепродуктів, яєць.
  • Споживайте помірну кількість молочних продуктів.
  • Дотримуйтесь рекомендацій щодо тонізації селезінки, за винятком споживання гострих спецій.
  • Не вживайте надмірно гострі спеції та алкоголь.
  • Не приймайте повне вегетаріанство.
  • Дотримуйтесь загальних рекомендацій китайської дієтології.

Рекомендації щодо протизапальної дієти

Цей тип дієти особливо показаний при хронічних аутоімунних та імунних захворюваннях, включаючи ревматоїдний артрит.

  • Їжте свіжу рибу кілька разів на тиждень.
  • Щодня приймайте добавку до риб’ячого жиру, наприклад, олія печінки тріски.
  • Максимізуйте споживання фруктів та овочів.
  • Обмежте споживання алкоголю, цукру, фруктового соку та смаженої їжі.
  • Приготування їжі з гарною олією, як оливкова олія.
  • В якості приправи використовуйте лляне або кунжутне масло.
  • Додайте відповідні китайські рослинні суміші для свого стану здоров’я. Однак для того, щоб оцінити свій стан, необхідно проконсультуватися з голковколюючим лікарем.
  • Пам’ятайте, що Всесвітня організація охорони здоров’я визнає ефективність акупунктури при лікуванні артриту та артрозу.

Якщо ви хочете дізнатись більше про китайську дієтологію, не соромтеся звертатися до Алена Бернарда, нашого голкотерапевта, зараз!