Китайська дієта худне без тяги
З високим вмістом клітковини
Дієта, заснована на традиційних китайських принципах з високим вмістом клітковини, може допомогти швидше схуднути і навіть боротися з діабетом. Це те, що виявили дослідники з університету Рутгерса в Нью-Брансвіку та університету Цзяо Тонг у Шанхаї.
Дослідники дослідження спостерігали за двома групами учасників: одна група змінила дієту відповідно до традиційної китайської медицини та споживала багато клітковини - інша група теж їла здорову їжу, але не звертала уваги на клітковину. Вже через дванадцять тижнів стало очевидним, що група з багатою клітковиною традиційною китайською дієтою швидше худла.
Як можна пояснити успіх?
Для Ліпін Чжао, керівника дослідження, краща втрата ваги за допомогою китайської дієти пов’язана з тим, що дуже багата клітковиною їжа призводить бактерії в кишечнику до гармонії. Тому «хороші» бактерії будуть процвітати в кишечнику, що може допомогти перетравити їжу.
Ви повинні враховувати наступне з китайською дієтою:
- Уникайте готової продукції.
- Їжте мало молочних та хлібобулочних виробів.
- Їжте повільно і жуйте все дуже добре.
- Їжте багато свіжих овочів і фруктів.
- Їжте дієту з високим вмістом клітковини.
- Не пропускайте їжу.
Харчові волокна запобігають небажаній тязі
Дієта з високим вмістом клітковини досить важлива для успіху дієти, адже продукти, що містять багато клітковини, довго тримають вас ситими, а отже, також запобігають тязі до їжі, яку ми всі добре знаємо, так? Якщо ви хочете спробувати свої сили на китайській дієті, ви можете, наприклад, їсти такі продукти з високим вмістом клітковини:
- Зерна, такі як спельта, ячмінь, овес, жито та цільнозернове борошно
- Такі бобові, як квасоля, сочевиця або вишневий горошок
- Фруктові мюслі (без цукру)
- Горіхи люблять пекан і арахіс також
- фрукти та овочі
Ви можете знайти більше порад проти харчової тяги тут у відео:
Боротьба з діабетом II типу
Дослідники виявили, що китайська дієта збільшила вироблення хороших кишкових бактерій, що в свою чергу може допомогти в боротьбі з діабетом II типу. Оскільки розмноження «хороших» кишкових бактерій сприяє виробленню інсуліну, що дозволяє організму краще регулювати рівень цукру в крові.
"Наше дослідження закладає основу можливості того, що воно може стати важливою складовою нашого раціону та медичного лікування для сприяння розвитку цієї групи кишкових бактерій за допомогою дієти з високим вмістом клітковини", - підсумував Ліпінг Чжао в прес-релізі Університету Рутгерса.
Більше фруктів та овочів, багато клітковини, мало фаст-фуду? Звичайно, це не схоже на абсолютно новий винахід у питанні дієти - але результати дослідження видаються дуже багатообіцяючими. Крім того, така дієта, яка завжди тримає вас ситим, все ще набагато розслабленіша, ніж деякі невдалі дієти.