Китайська дієта! Ви знали, що
> Китайська кухня майже вегетаріанська, використовуючи лише 20% продуктів тваринного походження, і лише для смаку страв!
В азіатській кухні, особливо китайській, рис присутній під час кожного прийому їжі, навіть під час сніданку, і в середньому китайці слабкі, якщо не дуже слабкі. Це суворо завдяки здоровому та збалансованому харчуванню.
Їх класична страва - порція рису, подана до овочевої та нежирної м’ясної страви, приготована на сильному вогні всього за кілька хвилин. Тому споживання вітамінів, клітковини, заліза, калію та мінералів вище, тоді як споживання насичених жирів дуже низьке.
Вуглеводи - найкраще джерело енергії
Вуглеводи - найкраще джерело енергії для нашого організму, особливо в рисі (особливо білому).
Білий рис містить важливі амінокислоти, і коли його подають до м’ясної страви, дієта повноцінна з точки зору того, що потрібно для росту м’язів. З цієї причини білий рис є хорошим вибором для вегетаріанців, які хочуть поліпшити свою фізичну форму.
Завдяки низькому вмісту клітковини, білий рис корисний для тих, хто страждає на коліки, нудоту або інші захворювання шлунково-кишкової системи.
Вміст магнію також сприяє зміцненню імунітету. Вітамін В1 оптимізує когнітивні процеси. Низький вміст натрію робить білий рис оптимальним вибором для тих, у кого високий кров'яний тиск або проблеми з нирками.
Чому китайська дієта найкраща?
Китайська дієта рясніє овочами, соєю, рибою та морепродуктами. Цукор, молочні продукти та червоне м'ясо вживаються у дуже невеликих кількостях. Китайська кухня використовує лише свіжі інгредієнти, а промислово оброблених продуктів, як правило, уникають.
Насправді страви готують традиційним методом (смаження), який складається із смаження їжі, нарізаної на невеликі шматочки, на великій сковороді (вок), постійно помішуючи. Для способу підсмажування потрібна невелика кількість олії, а інгредієнти зберігають природну текстуру та смак.
Важливою роллю, мабуть, найважливішою в харчуванні китайців, є зелений чай, який вони відкрили більше чотирьох тисяч років тому і з тих пір використовується завдяки своїм природним цілющим здібностям. Зелений чай походить від рослини під назвою Carmellia Sinensis і є найпопулярнішим чаєм у світі, особливо завдяки своїм терапевтичним та детоксикаційним властивостям, антиоксидантному ефекту, протипухлинним та метаболічним властивостям. Китайський зелений чай може успішно замінити каву, результати її споживання помітні у втраті зайвих кілограмів.
«У Румунії є 2 автентичні китайські ресторани: ресторан Kungfu King в Calea Moșilor та ресторан на площі Вікторії, Американський будинок будинку! Є 2 спеціальні місця, де клієнти мають можливість дивитись у прямому ефірі приготування традиційних китайських страв. 5 китайських майстрів-кухарів KungFu King походять з 5 різних районів Китаю, завдяки чому вдається готувати справжні страви, характерні для кожної області.!
Це справжнє кулінарне шоу та кулінарне застілля в наших ресторанах, але навіть у тих, хто замовляє китайські страви вдома, є унікальні кулінарні сюрпризи ", - сказала Дана Лі, генеральний директор Kungfu-King.