Китайська дієтологія Енергія Їжа Дельфін

китайська

Китайська дієтологія

Автор: Крістоф ЛАБІНЬ

Редактор: ДЕЛЬФІН

Колекція: Здоров’я та благополуччя

Серед засобів, доступних сучасній людині для підтримки здоров’я, дієта залишається однією з перших.
Знати, як їсти, - це знати енергетичні якості кожної їжі та використовувати їх, щоб збалансувати власну життєву силу.
Саме в цьому сенсі традиційна китайська медицина та її дієтологія вважають підтримку життєвої енергії основою профілактики.
І тому вона ретельно вивчала енергетичні якості їжі понад 3000 років.

Ця книга спочатку нагадує нам про принципи TCM (поняття енергії, закони Інь/Ян та П’ять Стихій, причини захворювань) та про її дієту, а також конкретні відповіді, які вона дає з точки зору гігієни життя та здоров'я.

Потім описуються енергетичні якості понад 180 продуктів, способи їх приготування для приготування енергетичних страв та дієтичних (загалом 50) та терапевтичних рецептів, які дозволяють лікувати багато загальних захворювань від вугрів до кишкових глистів.

І значення чаю в китайській дієтології.

Наприклад, проти високого кров’яного тиску рекомендуються селера, мед, тофу, паростки квасолі, морські водорості, шпинат, пагони бамбука, помідори, оцет.

50 швидких і простих рецептів доповнюють цю книгу.

Крістоф Лабінь закінчив традиційну китайську медицину. Він також випускник філософії та освітній директор китайського енергетичного департаменту в ARTEC (професійне та безперервне навчання, ISO 9002).
Він також є автором "Китайського масажу Tui Na", опублікованого тим самим видавцем.