Китайська курка з овочами Рецепт

Навчіться отримувати усталений смак чудових китайських ресторанів вдома. Дотримуйтесь нашого рецепту і приготуйте найсмачнішу китайську курку з овочами.

500 г курячої грудки
300 г моркви
1 більший або 2 менші червоні болгарські перці
1 більший або 2 менші жовті болгарські перці
Стебла селери 2-3 нитки
2-3 шматочки білої цибулі
250 г грибних грибів
2-3 гілочки зеленої цибулі
Червоний гострий перець 1-2 штуки залежить від того, наскільки вони гострі
2 см дрібно нарізаного імбиру
2-3 зубчики дрібно нарізаного часнику
2 столові ложки крохмалю
100 мл соєвого соусу
30 мл рисового оцту
50 г коричневого цукру
2-3 столові ложки кунжутного масла, якщо у вас його немає, також добре підійде оливкова олія
50 мл рослинного масла
Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

"(1) Курячу грудку промити, витерти кухонним рушником і нарізати жульєном, покласти в миску, над якою ми додаємо крохмаль, чверть соєвого соусу, рисовий оцет, перець і, якщо потрібно, сіль. Добре перемішайте і залиште все маринуватися, поки ми не приготуємо соус. (2) У миску покладіть решту соєвого соусу, цукор, кунжутну олію і добре перемішайте, поки цукор не розчиниться. (3) Овочі миємо, чистимо і нарізаємо скибочками.