Китайська локшина з овочами
На Великий піст або просто тоді, коли ви хочете з’їсти щось легше і смачніше, але це можна зробити швидко, ви можете впевнено використовувати цей рецепт. Рисова локшина має досить багато калорій, але апетит до макаронів вони чудово задовольняють:) А гриби за визначенням смачні та поживні, тому . на кухні з вами:) Китайська локшина з овочами.
Інгредієнти (2 порції)
- 200г рисової локшини
- 250г грибів
- 1 жменя замороженого горошку
- 1 довга нарізана морквина (з інструментом для очищення)
- 1 зелена цибулина
- 3 lg оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 2 lg томатної пасти
- 3 lg соусу тамарі
- 1 л свіжого тертого імбиру (або порошку)
- Насіння кунжуту
- сіль, свіжомелений перець
- улюблений зелений для прикраси
Відваріть локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Налийте оливкову олію в антипригарну сковороду, а потім додайте подрібнений часник, кунжут і скибочки моркви. Залиште на вогні на кілька хвилин, поки трохи не підрум’яниться, а потім додайте гриби, горох, томатну пасту, імбир і соус Тамарі.
Після того, як сік, залишений грибами, зменшиться, додайте зелену цибулю і приправте сіллю і перцем. У тарілку кладемо овочевий соус, посередині овочевий соус і посипаємо зверху зеленню. Чудовий апетит!
АНГЛІЙСЬКА ВЕРСІЯ
Під час посту або коли ви хочете з’їсти щось легке та смачне, але також легке у приготуванні, спробуйте цей рецепт. Рисова локшина має мало калорій, але вона задовольняє нашу тягу до макаронних виробів:) А гриби смачні та поживні за визначенням, тож ... заходьте на кухню:)
Інгредієнти (2 порції)
- 200 г рисової локшини
- 250 г грибів
- 1 жменя замороженого горошку
- 1 нарізана морквою (за допомогою інструменту для очищення)
- 1 зелена цибуля
- 3 ст. Ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 2 ст. Ложки томатної пасти
- 3 ст. Ложки соусу тамарі
- 1 ч. Ложка свіжотертого імбиру (або порошку)
- Насіння кунжуту
- свіжомеленої солі і перцю
- улюблені зелені трави для прикраси
Відваріть локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Налийте оливкову олію в антипригарну сковороду, а потім додайте подрібнений часник, кунжут і морквяну смужку. Варіть їх кілька хвилин, поки вони не стануть м’якими, потім додайте гриби, горох, томатну пасту, імбир і соус Тамарі.
Як тільки об’єм соусу зменшиться, додайте подрібнену зелену цибулю і приправте сіллю і перцем. Покладіть локшину на тарілку, посередині додайте овочевий соус і посипте зверху свіжорубаною зеленню. Насолоджуйтесь!