Китайська медицина - час спаржі - зміцніть свою ниркову ци!
Тепер прийшов час. Урожай спаржі, вирощеної в Німеччині, наближається, і ми з нетерпінням чекаємо випробування прекрасних рецептів спаржі, які можна прочитати в багатьох журналах. Багато приписують спаржі. Він дуже здоровий, забезпечує достатнє надходження вітамінів і мінералів, стимулює організм, особливо нирки та сечовий міхур, і таким чином забезпечує вимивання достатньої кількості токсичних частинок для організму.
Позитивними побічними ефектами є: чиста шкіра, міцний сечовий міхур, більше життєвої сили та фізичної форми та зниження ваги (тут без соусів з високим вмістом жиру).
У китайській медицині корінь спаржі (лат. Asparagus officinialis) приписують набагато більше і додають до китайського трав'яного чаю при різних скаргах.
Ефект відповідно до TCM:
- Зміцнює нирковий ци, особливо нирковий ян
- зміцнює цзин (суть)
- добре для сексуальності, оскільки як афродизіак він має стимулюючий ефект
- забезпечує вироблення та рух сперми
- має трохи регулюючий вплив на жіночий цикл і може, наприклад, забезпечити менш сильні виділення
- зміцнює сполучну тканину і дуже добре проти целюліту та інших скупчень жиру в організмі
- зміцнює кістки
- активізує діяльність шлунка
- підтримує загальну слабкість, особливо після тривалої хвороби
- Може допомогти полегшити симптоми нейродерміту та полінозу
- забезпечує психічну стабільність
- знімає хворобливі проблеми із суглобами
….і багато іншого!
Купуючи, переконайтеся, що спаржа ще свіжа - впізнати по соковитим кінчикам і все ще пухким кінчикам. Так само, спаржу не слід транспортувати занадто довго, як це видно з деяких маркувань (наприклад, країна походження Перу!)
Зберігання також не повинно тривати занадто довго в холодильнику - порада: купіть велику кількість, наріжте дрібними шматочками і поставте в морозилку. Під час використання просто вилийте його прямо в каструлю і готуйте з рештою овочів.
Смачного!
* Харчова добавка з лікарськими рослинами та лікарськими грибами від ТКМ від Вівіан А. Ансухенн у Phytocomm