Китайський суп вонтон; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

4 порції, 227 калорій на порцію, 5 г жиру, 39 г вуглеводів

Інгредієнти, необхідні для приготування супу

100 г курячого фаршу

100 г свинячого фаршу

1 столова ложка устричного соусу - за бажанням

20 міні-wonton - спеціальні простирадла з азіатських магазинів - ви можете замінити грінками та кунжутом для посипання супу

1,5 літра прозорого курячого супу

200 г пак чой - китайський салат, подрібнений

Як приготувати китайський суп Вонтон

1 Дрібно наріжте 2 зелені цибулини та з’єднайте з курячим фаршем, свининою, часником, устричним соусом та половиною яблучного оцту. Сформуйте 20 куль і дайте охолонути 20 хвилин.

2 Загорніть кожен кульку в аркуш вонтону і зафіксуйте змащені водою краї натисканням.

3 Відваріть локшину, потім пропустіть її під струменем холодної води і відкладіть. У великій мисці зварити курячий суп з оцтом, що залишився, кунжутною олією, анісом, перцем і соєвим соусом. Зменште вогонь і додайте пакети вонтон, кип’ятіть, поки не проникне, потім додайте пак чой, локшину та залишився подрібнений зелений лук.

---