Ківі, чому ківі - це супер фрукт
Ви хочете споживати корисну і доброчесну їжу, поєднуючи обжерливість та харчові переваги? Не дивіться далі, ми знайшли потрібні вам фрукти! Швидко поставте ківі в меню своїх улюблених страв. Солений ківі, солодкий ківі, ківі можна їсти у всіх соусах! І ми пояснюємо вам, чому цей супер фрукт стане справжнім другом їжі.
- 1. Ківі насолоджуватися цілий рік
- 2. Очевидно смак, який мені підходить
- 3. Ложка, ківі і все готово !
- 4. Ківі-манія, тенденція на кухні
- 5. Ківі також у наших пікантних рецептах
- 6. Кулі з ківі, гарна ідея для гурманів
- 7. Зірка вітаміну С, таблетки більше не потрібні
- 8. Ківі, головний союзник для схуднення
- 9. Діти це люблять
1. Ківі насолоджуватися цілий рік
Цей смішний маленький фрукт, ми знали його у зеленому варіанті, з обпаленою волохатою шкіркою та терпкою м’якоттю. Сьогодні ми віддаємо перевагу його варіанту з досить жовтого золота, з гладкою шкірою, м’якою та соковитою м’якоттю.
Він виробляється актинідією, міцною та виступаючою рослиною для лазіння. Дуже ароматний, його цінують особливо сирим за перець та внесок у вітаміни С.
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Читайте також, щоб поглибити свої знання про харчування: вітамін С, де його знайти ?
2. Очевидно смак, який мені підходить
Переконайтеся, що ваш ківі має тверду, не в’янучу шкіру і що він не все м’який, коли ви стискаєте його м’якоть. Тоді все залежить від вашого смаку.
Існує два основних сорти ківі: найпоширеніший, коричневий, із зеленою і терпкою м’якоттю; і ківі з жовтою м’якоттю, гладкою (без волосся) і темною шкірою, помітним завдяки м’якому смаку.
3. Ложка, ківі і все готово !
Щоб зберегти всі свої поживні речовини, найкраще вживати сирі плоди ківі, порізані вручну. Для цього у вас є вибір !
Перший спосіб - розрізати його навпіл навхрест і спорожнити чайною ложкою, як зварене круто яйце. В іншому випадку очистіть ківі по всій його поверхні і наріжте скибочками або шматочками. У будь-якому випадку, не намагайтеся сіяти ківі. Його дрібні чорні зерна беруть участь у його гострому боці та є джерелом клітковини. Видалення їх, ризикуючи їх розчавити, додасть ківі менш приємної гіркоти.
І легко тримати: просто залиште їх при кімнатній температурі у великій мисці. Будьте обережні, не накладайте їх, щоб вони не згнили при контакті зі шкірою. Якщо ваш ківі був твердим, коли ви його купили, ви можете почекати 2-3 дні, перш ніж його з’їсти, щоб він став ніжним.
4. Ківі-манія, тенденція на кухні
Раніше ми обмежувались використанням ківі у своїх фруктових салатах, надаючи відчутного кольору та гострого смаку.
Але ми бачимо, що його все частіше використовують у випічці, вареній чи сирої, наприклад, розміщеній в останній момент на основі пирога. У мусі або сорбеті для додання свіжості. Ви також можете використовувати його скибочки для вишуканого та графічного ефекту, як у водяних льодяників або у солодких веррінах.
Модні рецепти: Використовуйте ківі в смузі в поєднанні з бананом, полуницею або навіть капустою та яблуком. Ми також любимо його у сніданку Будди з гранолою, сухофруктами та йогуртом.
5. Ківі також у наших пікантних рецептах
Через свій смак, як солодкий, так і гострий, але не надто солодкий, ківі без занепокоєння входить до складу солодких та пікантних страв.
Ви навіть можете дати йому тушкуватися поруч із смаженою свининою або цесаркою. Нарешті, ніщо не заважає вам зменшити його до чатні, який супроводжує ваші пікантні приготування.
Декілька пікантних пікантних рецептів ківі:
6. Кулі з ківі, гарна ідея для гурманів
Ви також можете приготувати кулі з ківі, зменшивши його м’якоть до пюре, щоб вилити його на йогурт, інші свіжі фрукти, хрустку мюслі, підсолодивши його ванільним цукром, мускавадо або цукром кокосового цвіту, цукри, які додадуть нотку округлості.
Що робити, якщо ви перекручуєте його в солоному варіанті, змішуючи ваші фрукти з відтінком спецій, таких як білий перець або куркума? Відважитися на рибний фланг або індійський рис без проблем.
7. Зірка вітаміну С, таблетки більше не потрібні
Плід ківі визнаний надзвичайним багатством вітамінів С, антиоксидантного вітаміну, що має важливе значення для доброго здоров’я тканин (шкіри, зв’язок, кісток). Це навіть серед фруктів, найбагатших на антиоксиданти.
Всього 2 ківі на день не тільки покривають усі наші щоденні потреби у вітаміні С, але і калій, оскільки цей фрукт містить більше, ніж банани.
Він також забезпечує фолат (вітамін В9, чудовий для мозку та нервової системи) та вітамін Е (ще один антиоксидант).
8. Ківі, головний союзник для схуднення
З низькою калорійністю, помірним глікемічним індексом та великою кількістю розчинної та нерозчинної клітковини, ківі є необхідним для тих, хто хоче схуднути.
Ми любимо його за сприятливий вплив на кишковий транзит. Крім того, продукти, багаті клітковиною, дозволяють краще регулювати апетит.
Не обділяйте себе !
9. Діти це люблять
Його колір, і перш за все його дуже графічна форма з білим серцем, його досить чорні насіння, розподілені в зірці та зеленою або золотистою м’якоттю, роблять це фруктом, який люблять діти.
Крім того, його злегка кислий аромат, не кислий, та легкість, з якою ви можете скуштувати свій ківі, особливо цінують молоді люди. Таким чином, ківі дозволяє подавати дітям вітаміни та клітковину природним способом.
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.