Ківі - низька калорійність, максимальна користь для здоров’я та краси
Деякі речі, про які потрібно знати
Ківі - низька калорійність, максимальна користь для здоров’я та краси
Родом з Азії, рослина славиться у всьому світі з 19 століття. Зараз країнами-виробниками ківі є: Франція, Греція, Чилі, Іспанія, Австралія, Італія, США. Його культивують в основному для отримання особливих плодів, але також і для прикраси. Італія є найбільшим виробником ківі з величезними врожаями, особливо в регіонах Емілія-Романья, Лаціо, Апулія, Кампанія та Венеція. Щодо сорту, найпоширенішим є класичний, із зеленою м’якоттю, в якій є маленькі чорні насіння, загорнуті в коричневу оболонку. Іншим сортом, менш відомим, є жовтий, з подовженими плодами, жовтою м’якоттю і більш тонкою, ніж у випадку з класичними фруктами.
Харчовий зміст. Крім зовнішнього вигляду, здається, що харчовий елемент є найважливішим, а також тим, що робить його таким улюбленим у споживачів. Не забуваємо про високий вміст вітаміну С. Крім того, ківі можна включати в дієти, оскільки він має високий вміст води, але дуже низький глікемічний індекс. Вміст вітаміну С вищий, ніж у апельсині. При дуже низькій кількості калорій (40) фрукт середнього розміру, 75 грамів, забезпечує організм 120% добової потреби у вітаміні С, відповідно 72 міліграми.
Ті, хто дотримується вегетаріанської дієти, віддають перевагу фрукту ківі, оскільки він містить цілий комплекс вітамінів групи В, у пропорціях від 0,027 до 0,63 міліграма. 48% добової дози вітаміну В6 забезпечується споживанням ківі. Крім того, цей фрукт містить вітамін К, Е, а також калій, фосфор, кальцій і магній.