Ківі - плід осені та зими - Aualeu Fit
Такі здорові принципи, як здорове харчування та фізичні вправи, сьогодні стали важливою частиною життя людей. Таким чином фрукти та овочі стали переважно частиною їх раціону. Одним із плодів головних уподобань людей, які займаються спортом, але не тільки, є ківі.
Ківі також називають китайським агрусом або ідеальним фруктом, останню назву дали найважливіші дієтологи у світі за безліч властивостей, що мають більш ніж ефективний вплив на наш організм.
У 1906 році він був вперше висаджений в Новій Зеландії і приніс плоди в 1910 році, де фрукти були "перейменовані" на назву національної птиці (птах ківі), ймовірно, за кольоровою схожістю. Говорячи про походження плодів ківі, слід сказати, що це родом з Китаю, вивезений до Європи членом Королівського садівничого товариства Великобританії.
Сьогодні ківі вирощують також в інших країнах, таких як США, Японія, Італія, Франція, Іспанія, Греція, Австралія або Бразилія.
Ківі є багатим джерелом вітаміну С і Е ((середній за розміром фрукт покриває добові потреби дорослої людини у вітаміні С, містить у 10 разів більше вітаміну С, ніж апельсин і чверть рекомендованої добової потреби у вітаміні Е) вітамін В2, В3, провітамін А, ферменти (актинідин), органічні кислоти, мінеральні солі міді, калій, магній, кальцій, фосфор, залізне волокно, лютеїн, селен, цинк.
Ківі також є природним пребіотиком. Поживні речовини, що містять пребіотики, мають вирішальне значення в харчуванні пробіотичних бактерій (пробіотичні бактерії необхідні для здоров’я заліза). Пробіотичні бактерії допомагають підтримувати здоров'я травної системи, але також є "охоронцем" у запобіганні та розвитку інших проблем зі здоров'ям.
Однією з найбільш відомих переваг плодів ківі є його властивість полегшувати дихання при астмі та хрипах. В обох випадках ківі діє як важливий розчинний антиоксидант, вітамін С у його складі є важливим для нейтралізації вільних радикалів. Більше того, ківі містить каротиноїди та флавоноїди, що відповідають за захист ДНК. Вміст вітаміну С та фітонутрієнтів допомагає запобігти проблемам, пов’язаним з пошкодженням ДНК внаслідок стресу та інших проблем зі здоров’ям, таких як рак, ревматизм, артрит тощо.
Окрім вітаміну С, у плодах ківі також є поліфеноли та калій, ці сполуки працюють разом, щоб зменшити ризик утворення тромбів. Також поліфеноли та калій, що містяться у плодах, відіграють захисну роль судин, серця та тіла від вільних радикалів, зменшуючи ризик атеросклерозу. Ще однією дуже важливою якістю плодів ківі є зниження до 15% рівня тригліцеридів у крові.
На додаток до всіх інших вищезазначених переваг, наші очі також отримують користь від споживання ківі, оскільки лютеїн та зеаксантин у його складі захищають очі. Тож цей чудовий плід ідеально підходить для підтримання гостроти зору та захисту від дегенеративних фарбувань.
Плід ківі також ідеально підходить для вагітних з одним з найважливіших поживних речовин для майбутніх мам - фолієвою кислотою. Фолієва кислота чудово підходить для вироблення та підтримки нових клітин, а крім того, допомагає дитині розвиватися. Вітамін С також рекомендується вагітним жінкам. Це важливо для вирощування кісток та збереження здоров’я клітин.
Інші переваги ківі: запобігає запорам; покращує імунну систему та захищає від застуди; сприяє здоров’ю та красі шкіри, сприяє засвоєнню заліза, що допомагає запобігти анемії.
Будучи фруктом з високим вмістом вітаміну К, його слід з обережністю вживати людям із підвищеною згортанням крові, а також жінкам, які приймають контрацептиви. Ківі також є кислим фруктом, тому людям з ураженнями порожнини рота, язвочками, ранами ясен або чутливими зубами слід уникати цього фрукта.
Хворим на гастрит також слід звертати особливу увагу на вживання кислих фруктів.
Людям, які мають проблеми з нирками або жовчним міхуром, слід уникати вживання ківі.
Я не хотів би спостерігати, як ви скуштуєте один з моїх улюблених рецептів коктейлю з ківі ... Це займає п’ять хвилин, і отримати його дуже легко.