Клафутіс для схуднення з персиками рецепт

16 вересня 2009 р

400 г персиків
125 г борошна
4 ст. ложки Канделя спеціального приготування
3 яйця
30 мл знежиреного молока
10 мл рідких вершків, зменшених до 5% жиру
50 г нежирного вершкового масла
2 стручки ванілі
1 щіпка солі

Час приготування: 30 хв

Розігрійте духовку th.6 до 180 ° C.

Помажте цвіллю клафуті, потім розділіть на неї нарізані персики.

Розтопити масло.

Просіяти борошно в миску, додати Канделя, сіль і яйця, потім поступово додати молоко і вершки. Додайте розтоплене вершкове масло, розділіть стручок ванілі на дві частини і зішкребте вміст, щоб додати його до препарату.

Залийте тісто персиками, а потім варіть близько 30 хвилин.

Дайте охолонути і посипте трохи Канделя.

Поради

Маленька хитрість для видалення шкірки персика: занурте її на 30 секунд у окріп, а потім остудіть під холодною водою.