Клас здорового харчування BBS вивчає мову у Famila в Сайк Сайк
Оновлено: 15.07.15 - 10:07
Фрукти як основа здорового харчування: вчора студенти, які навчались на мовному уроці, були у фаміли. Соціальний працівник Сара Любкер (ліворуч) та екотрофолог Габі Янссен (праворуч) задоволені.
Сайк - Френк Яурш. «Краще овочі та фрукти, ніж кола та Ред Булл». Ви насправді не можете передати важливий принцип харчування словами, набагато чіткішими, ніж Девід. Молодий іспанець знає, що важливо. Але оскільки є набагато більше, щоб дізнатись про харчування - і про правильний спосіб робити покупки - у вівторок у класі занять з вивчення мови професійно-технічних шкіл було заплановано "шопінг".
14 чоловіків та жінок віком від 15 до 25 років з січня вивчають німецьку мову разом. Це об’єднана купа: студенти походять із семи країн, живуть у Сайку, Вейхе, Бассумі та Твістрінгені - і мають абсолютно різну освіту.
"Від майже неписьменного до майже випускника середньої школи", говорить Петер Фасбіндер. Через цей клас вчитель повернувся з пенсії на півроку. «За 40 років я не диференціював так сильно, як у цьому класі, - посміхається він.
У цей день перед студентами стоїть особливе завдання. "Ми хочемо показати їм, що таке здорове харчування", - пояснює Сара Любкер. Соціальний працівник працює в групі з квітня.
Зараз вона гуляє зі студентами через фруктовий відділ Фаміла-Маркт в Гачепарк-Центрі. Габі Янссен вже чекає там зі своїм інформаційним кіоском. Екотрофолог подорожує по всіх ринках мережі та навчає принципів харчування.
Знамениту харчову піраміду можна побачити на плакаті позаду неї. Студенти посміхаються: вони вже знають цю піраміду. Вони засвоїли ази на уроці. "Якщо ви їсте багато цукру, ви товстієте", - пояснює Мілош. Габі Янссен киває сербу - і на кількох прикладах пояснює, як можна смачно та збалансовано харчуватися.
Пийте багато, багато фруктів, багато цільних зерен. Якщо ви дотримуєтеся кількох правил, ви багато робите для свого здоров’я. Експерт насправді стикається з відкритими дверима: студенти, які слухають (з різними інтересами), майже без винятку стрункі та добре підготовлені.
Для деяких дієта "в будь-якому випадку дуже фруктова та овочева", говорить Сара Любкер. А студенти, які приїжджають з Еритреї і перебувають у втечі протягом двох років, перш ніж приїхати до Німеччини, були більше стурбовані тим, щоб взагалі щось їсти. "Вони, звичайно, були не дуже вимогливі до цього", - впевнено говорить Фасбіндер.
Нарешті, молоді іноземці невеликими групами вирушили на невеликий торговий мітинг: які продукти з непросіяного борошна можна придбати на ринку? Скільки жиру та цукру в різних солодощах? Як можна зробити піцу здоровішою? Вони повертаються до місця зустрічі з вибором продуктів.
Результатом соціальний працівник задоволений. "Це вдалося досить добре", - каже Сара Любкер, яка, однак, зізналася, що не була повністю впевнена, "чи всі це зрозуміли на 100 відсотків".