Класичний салат "Цезар" Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

Салат

  1. На сковороді підсмажте хліб на маслі. Сіль і перець. Забронювати на тарілці.
  2. На тій же сковороді підсмажте бекон до хрусткого скоринки. Злийте з абсорбуючого паперу. Заповідник.

Майонез

  1. У мисці з’єднайте каперси, лимонний сік, жовток, пасту анчоуса та часник за допомогою віночка. Додайте масло струменем і збивайте, поки не отримаєте майонез. Налаштуйте приправу. Якщо потрібно почекати, поставте в холодильник.

Кріплення

  1. У мисці з’єднайте салат і майонез. Посипте грінками, беконом та пармезаном.

Коментарі

Даріо М.

Сільві М.

Мій перший домашній салат Цезар, і це було краще, ніж у ресторанах! Вінегрет справді піднесений. Сьогодні ввечері мене попросили більше, і вона буде в центрі уваги на нашому наступному з’єднанні сім’ї. ДЯКУЮ!

цезар

Анжела Б.

Смачно! Я зробив цей швидкий і простий рецепт, коли ми повернулися з кемпінгу, ми були дуже голодні і у нас був вибух.

Крістіан М.

Франсін Н.

Ця заправка просто піднесена! Чи могли б ми зробити це у більших кількостях і заморозити частину?.

Рікардокуїн

На жаль, заморозка для цього вінегрету не підходить.

Маріель Р.

дуже добре швидко і просто з ручним міксером для консистенції просто додайте трохи більше олії і продовжуйте бити між кожним додаванням олії

Джоселін Л.

Відмінна і дуже хороша консистенція. Я зробив рецепт, хоча у мене не було пасти з анчоуса. Я додав натяк на діжонську гірчицю, перець і близько 45 г пармезану. Я використовую ручний міксер (віночок), і майонез піднімається сам:-).

Джоан Дж.

Відмінний рецепт менше калорій, ніж кілька і дуже приємний. Ми також можемо регулювати його відповідно до своїх смаків.

Женев'єва Л.

Відмінно! Але як довго цей вінегрет буде триматися в холодильнику?

Рікардокуїн

Винегрет протримається близько двох днів у холодильнику.

Лоїк Н.

Я зробив це знову, і цього разу консистенція була ідеальною! Думаю, я вперше наклав удвічі більше олії . ой.:)

Лоїк Н.

Спочатку я був дуже скептичний. Каперси та анчоуси? Я збив його рукою, але мені не сподобалася консистенція, тому я змішав його. Консистенція була набагато кращою, але все ще недостатньо кремовою. Дуже добре, але занадто нежить. Можливо, нам слід додати більше вершків?

Рішель М.

Заправка відмінна. Я часто запрошував друзів і навіть подвоюю рецепт. Я роблю це за допомогою змішувача-підставки. Ідеальний майонез.

Джон Л.

Як довго тримається пов'язка після охолодження?

Ніколь Р.

У мене проблеми з майонезом. Він занадто рідкий. Чи є таємниця? Я хотів би досягти успіху, це страва, яку дуже цінують уся родина.

Діана С.

Заправка була нам до душі.

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!