Клейковина; Порушення травлення, хвора людина; лікар

Порушення травлення - хвора людина

Синдром подразненого кишечника може проявлятися різними скаргами. Вони варіюються від діареї, газів, болів у животі, нудоти та втоми до запорів. Внаслідок цих збоїв у роботі кишечника може виникнути ряд інших проблем зі здоров’ям. Вони проявляються головним чином на шкірі з почервонінням, свербінням та висипаннями, на слизових оболонках із порушенням носового дихання або астмою, як проблеми з кровообігом або загальні симптоми, такі як втома, стани виснаження, внутрішній неспокій або порушення сну. Втрата працездатності та депресивний стан є загальним явищем у цьому контексті.

Подразний кишечник - проблема з дірками

Хронічне, досить поверхневе запалення внутрішніх стінок кишечника вважається медичною причиною цих різних симптомів. В результаті цього запалення кишечник втрачає одну з найважливіших функцій, а саме захищає організм від неперетравлених речовин. При нормальній роботі кишечника лише найдрібніші частинки травної пульпи можуть всмоктуватися в організм через стінки кишечника. Однак, якщо кишечник запалений, слизова оболонка кишечника стає «дірковою», і набагато більші молекули проникають у стінку кишки у напрямку до тканини тіла (технічний термін: Лікі Гут). Ці частинки негайно викликають імунну систему на сцену, оскільки вони розпізнаються як чужорідні і повинні бути нейтралізовані імунною системою. Це дуже енергоємний процес, який має вищезазначені наслідки синдрому пористого роздратованого кишечника. Тому цілком логічно, що для “реального життя” залишається лише мало енергії.

Причини синдрому подразненого кишечника

Все, що ми не можемо «переварити», негативно впливає на наше здоров’я кишечника. Перше, що спадає на думку - це, звичайно, неправильне харчування. Ми живемо в час достатку пропозицій, і нам усім вистачає їсти. Однак якість нашої їжі значно знизилася за останні кілька десятиліть. Це стосується як вмісту життєво важливих речовин у їжі, що вирощується на виснажених ґрунтах штучними добривами, гербіцидами та пестицидами, а також високошкідливих добавок, які роблять сучасну готову їжу міцною та ароматною.

Однак те, що настільки ж пошкоджує кишечник, - це необроблений стрес і відхилення від здорового ритму життя. Це спричиняє значно підвищене вивільнення гормону стресу кортизолу в надниркових залозах. Це надмірне надходження гормонів стресу призводить до симптомів запалення у всьому шлунково-кишковому тракті. Це запалення призводить до «діркової кишки». Наслідками цього є згадані вище симптоми, а в довгостроковій перспективі - зростаюче навантаження на організм неперетравленими речовинами. Вони називаються "шлаками" в натуропатії - в Аюрведе як "ама". Для лікаря Аюрведи «Ама» вважається СРІСТКОМ для розмноження хвороб.

Клейковина - важко засвоюваний пшеничний білок

Клейковина - це липкий білок, який міститься в багатьох злакових культурах - особливо в пшениці. Клейковина особливо важлива для випічки, оскільки робить тісто еластичним і зручним для різання. Клейковина також використовується в харчовій промисловості як стабілізатор, загусник, гелеутворювач, ароматизатор і барвник.

Хліб, тістечка, тістечка, піца та макарони - пшениця та інші крупи, що містять глютен, є всюдисущими у нашому раціоні. Вміст клейковини значно збільшився за останні роки завдяки розведенню зернових культур. Клейковина - це високоякісний і поживний білок, але його також дуже важко засвоювати. Після того, як травна система була пошкоджена роками поганого харчування та стресів, глютен може бути дуже стресовим для багатьох людей. Тимчасова безглютенова дієта, разом з іншими протизапальними заходами, може допомогти "пористому подразненому кишечнику" знову вилікуватися, а отже, також зменшити наслідки.

Які крупи містять глютен?

Зерно з найбільшим вмістом клейковини - це пшениця. Менша кількість клейковини міститься також у спельти, житі, зеленому спелті, булгурі, кускусі, ячмені, гребінці та лиці. Клейковина також може міститися у всіх продуктах, виготовлених із цих зерен, таких як хліб, тістечка, тістечка, макарони та ін. Для безглютенової дієти потрібно повністю уникати всіх цих видів зерна і використовувати такі зерна: рис, кукурудза, пшоно, гречка, лобода та амарант . На кухні ви також можете використовувати картопляний крохмаль як загусник або картоплю як замінник зерна теплого основного прийому їжі.

Хто повинен їсти без глютену?

Вроджена непереносимість глютену відома як целіакія і вимагає довічної, переважно безглютенової дієти. Целіакія зазвичай діагностується в дитячому віці через пов'язану з цим неможливість процвітати. Більшість дорослих із кишковими розладами страждають синдромом роздратованого кишечника, деякі з них мають чутливість до целіакії, чутливу до пшениці, як частину цієї хвороби. Оскільки надійних медичних обстежень та лабораторних досліджень, які доводять таке захворювання, небагато, для більшості пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника має сенс дотримуватися тимчасової безглютенової дієти для лікування своїх симптомів. Цю зміну в раціоні слід зберігати принаймні два місяці, а ще краще - шість місяців.

Супровідні заходи

Перебуваючи на безглютеновій дієті, важливо дотримуватися інших заходів, які допоможуть загоєнню запалення в кишечнику. Ці заходи можна розділити на дві групи:

Заходи способу життя для зменшення стресу та поліпшення біоритмів та
Лікувальні заходи у вигляді харчових добавок та лікарських рослин.

впоратися зі стресом

Кожен тип стресу призводить до збільшення кількості гормонів стресу в організмі, які підживлюють запальні процеси. З десятиліття досвіду найкращим способом зменшити стрес є регулярне практикування трансцендентальної медитації. Стрес призводить до напруги. А глибоке розслаблення, яке відчуває кожна людина під час Трансцендентальної медитації, є найвірнішим ліком від недуг, спричинених стресом. Ми регулярно пропонуємо курси для новачків у нашому Будинку здоров’я. Я можу лише тепло рекомендувати вам пройти один із цих курсів і не тільки подолати стрес, але і дати своєму життю новий позитивний напрямок.

Звичайно, достатньо сну - один із заходів, що сприяє зменшенню стресу.

Харчова поведінка

"Травлення починається з рота", - говориться в старовинній народній приказці. Тому хороше жування в спокійній їжі - це перше дієве поведінкове правило, яке можна використовувати для поліпшення проблем з кишечником. Поставте собі за мету жувати кожен укус принаймні десять разів протягом десяти днів! Їжте, сидячи в спокійній обстановці, і не дозволяйте газеті, радіо або захоплюючим дискусіям відволікати вас від найважливішого завдання під час їжі: їжте з усією увагою!

Одночасно із покращенням своєї жувальної поведінки, ви також повинні регулярно приймати їжу. Їжте лише три рази на день і робіть між прийомами їжі не менше 4 - 5 годин. Під час цих перерв слід пити багато води або несолодкого чаю.

Харчові добавки

Наш трав'яний детокс, перевірений тисячу разів, особливо підходить для початку переходу на безглютенову дієту. Після цього трав'яного детоксикації рекомендується вживання травних лікарських трав. Ви можете пити наш аюрведичний дайджест-чай під час або між прийомами їжі та приймати рослинні таблетки MA154 після основних прийомів їжі.

Щоб відновити флору кишечника, я рекомендую приймати по одному пакетику Омнібіотичного стрес-репарату щодня натщесерце або перед сном. Цей процес підтримується прийомом у їжу так званих «утворювачів слизу», таких як насіння бліх, насіння льону або лобода.

З ортомолекулярної медицини рекомендую взяти протизапальний препарат AH Glutamine Formula від Biogena у нашому магазині.

Хліб без глютену

Найбільший виклик для багатьох - відмова від хліба та макаронних виробів. У продуктових магазинах пропонується безліч продуктів без глютену, лише деякі з них є органічними. Найпростіший спосіб приготування макаронних виробів - використовувати рисову локшину і самостійно спекти безглютеновий хліб. Для цього скористайтеся нашим рецептом хліба без глютену!

Автор цієї статті - д-р. Вольфганг Шахінгер