Синдром подразненого кишечника та дієта - крок до здоров’я

Дієта дуже сильно впливає на симптоми синдрому роздратованого кишечника, як зафіксовано в численних дослідженнях. СРК є однією з найпоширеніших хвороб шлунково-кишкового тракту сучасності.

подразненого

Люди з синдромом роздратованого кишечника можуть відчувати труднощі у нормальному житті через симптоми, які вони можуть мати. Тому контроль їжі є великою підмогою у запобіганні дискомфорту та болю.

Ось чому в цій статті ми розповідаємо вам, як покращити цю ситуацію. Ми запрошуємо вас прочитати далі та дізнатись більше про дратівливий кишечник та дієту.

Що таке синдром подразненого кишечника ?

Синдром подразненого кишечника (СРК, також відомий як синдром подразненого кишечника) - це хронічний функціональний розлад травної системи. Основними симптомами є біль або дискомфорт у животі, набряк живота та пошкодження тракту (запор або діарея).

Цей синдром є найбільш часто діагностується шлунково-кишковим розладом. Це також друга основна причина прогулів на роботі після застуди. Від 10 до 20% населення мають симптоми подразненого кишечника протягом усього життя. Однак лише 15% постраждалих звертаються до лікаря.

Дратівливий кишечник і дієта

  • Скоротіть споживання фруктози: це тип простого цукру, який міститься переважно у фруктах. Вибирайте фрукти з нижчим вмістом цукру та пектином, такі як яблука з шкіркою. Недоречно пити фруктові соки або нектари
  • Повністю виключіть споживання підсолоджувачів, таких як сорбіт, гостра їжа або спеції, газ (у напоях), кава та чай
  • Випивайте два літри води на день: Дуже важливо забезпечити зволоження у разі діареї. Рекомендується пити воду або м’які трав’яні чаї, такі як цвіт липи та лимонна вербена, які не мають послаблюючої дії. Крім того, вживання достатньої кількості рідини також допоможе при запорах.

Синдром подразненого кишечника та дієта FODMAP

Дієта FODMAP була розроблена дослідниками з університету Монаш в Австралії. Термін FODMAP - це скорочення, що походить від англійської. Він розшифровується як: ферментовані оліго-, ді-, моносахариди та поліоли. Таким чином, дієта FODMAP містить мало фруктози, лактози, фруктанів, галактанів та поліолів. Вони присутні в таких продуктах харчування:

  • Фрукти: як яблука та груші
  • Овочі: такі, як цибуля, спаржа та часник
  • Бобові: такі як горох, соя та сочевиця
  • Зернові: пшениця та похідні, жито та ячмінь
  • Сухофрукти
  • Молочні продукти: молоко, сир, морозиво та йогурт. Оцініть толерантність
  • Штучні підсолоджувачі: продукти, що містять сорбіт (E420), маніт (E421), ізомальт (E953), мальтит (E965) та ксиліт (E967) тощо.

Взаємозв'язок між синдромом подразненого кишечника та дієтою FODMAP

Отже, ці неабсорбовані вуглеводи продовжують шлях до товстої кишки. Там вони служать їжею для бактерій, які зазвичай там живуть. Бактерії ферментують FODMAP і викликають симптоми, описані у визначенні синдрому подразненого кишечника.

Тому дієта з низьким вмістом FODMAP може допомогти зменшити симптоми синдрому подразненого кишечника та інших запальних захворювань кишечника, таких як виразковий коліт або хвороба Крона.

Що говорять дослідження? Чи є консенсус ?

Після перших австралійських досліджень у 2005 р. Кілька досліджень оцінили можливий вплив дієти FODMAP на синдром подразненого кишечника.

Існує велика кількість досліджень, що підтверджують позитивний вплив цієї дієти на пацієнтів із СРК. Вони також надають докази використання дієти FODMAP як лікування. Але інші дослідники та медичні працівники сумніваються у розробці та ефективності дієти як лікування СРК.

Це пояснюється тим, що деякі дослідження виявили, що існує мало доказів, що підтверджують гіпотезу, і що наявні на сьогодні дослідження мають значні обмеження. Однак розробка та контроль дієти FODMAP дієтологом-дієтологом є надзвичайно важливими.