Клініка Левенштейна; Хронічний біль та дієта
У разі хронічного болю, особливо в області опорно-рухового апарату (хребта та суглобів), відбувається полегшення та неправильна постава, що призводить до болючого напруження м’язів і, в свою чергу, посилює початкові больові симптоми.

Напруга м’язів призводить до перекислення тканини, підвищена кислотність - до сенсибілізації больових рецепторів, біль посилюється.
Для того, щоб полегшити це порочне коло болю-напруги-гіперацидності за допомогою взаємного підкріплення, зміна дієти у сенсі так званої лужної дієти може бути корисною.
Для того, щоб мати можливість нейтралізувати кислоти в організмі краще, має сенс перейти на лужну дієту. Рослинна їжа і особливо овочі та фрукти містять багато цитрату, який зазвичай лужний у зв’язку з іншими мінералами, такими як кальцій, магній та калій, і може нейтралізувати кислоти.
Однак споживання цитрату та інших мінералів у харчових добавках не має сенсу, оскільки інгредієнти, як правило, даються у таких високих концентраціях, що вони або не можуть засвоюватися організмом, а в окремих випадках занадто висока доза може навіть завдати шкоди здоров’ю.
Харчування тваринного походження також може бути проблематичним; вони перетворюються в сечову кислоту в організмі і можуть сприяти посиленню болю, особливо при артрозі та артриті (подагра).
Намагайтеся харчуватися збалансовано та різноманітно, відповідно до ваших потреб. Зверніть увагу, наприклад, що ви звертаєте увагу на свій раціон під час перебування в стаціонарі, оскільки традиційно кухня Льовенштейнера готує дуже калорійно, оскільки наші переважно хворі на легені пацієнти мають підвищені харчові потреби.