Кліщі є; походження прогресії l; м’ясна алергія - Sciences et Avenir
Опубліковано 19.10.2016 о 13:59, оновлено 22.06.2017 о 16:30
Кількість алергій на м'ясо, викликаних укусом кліща, поширилося за останні роки в США, попереджають двоє дослідників.
Деякі кліщі викликають алергію на м’ясо у сприйнятливих людей.
Дуже присутні протягом багатьох років на південному сході США, кліщі, що викликають алергію на м’ясо - дуже рідкісні - здається, поступово поширюються в решті країни. Зіткнувшись із масштабами явища, двоє американських дослідників підняли тривогу 17 червня 2017 року в Wired. "За останні п'ятнадцять років у тисяч американців з'явилася небезпечна алергія на м'ясо, і всі вони мають спільне, що їх вкусив кліщ на ім'я" Самотня зірка "(Amblyomma americanum)", пояснюють вони. Ця дуже рідкісна алергія - із яких у 2016 році в Міннесоті, штаті Нью-Гемпшир та на Лонг-Айленді було виявлено сотню випадків - причини у разі вживання м’яса, свербіж, спазми шлунка та для найбільш постраждалих, труднощі з диханням, непритомність, навіть смерть. Але чи є “Самотня зірка” єдиний кліщ, який передає цю алергію? Не настільки впевнений.
Шістдесят випадків алергії на м’ясо в Європі
Іменолог Шерил Ван Нунен, лікарня Королівської лікарні Норт Шор у Сіднеї (Австралія), вперше спостерігає цю дивовижну алергію в 1987 році, коли один із її пацієнтів, нещодавно покусаний кліщем, почав набрякати через кілька годин після вживання м’яса. У своєму дослідженні, опублікованому 28 січня 2015 року, вона висуває ідею, що кілька видів кліщів (Ixodes ricinus, Amblyomma americanum, Amblyomma cajennense.) Можуть викликати алергію на м'ясо і що це явище також страждає від Австралії (більше тисячі випадків ідентифіковані). Однак, за словами цього спеціаліста, в Європі є ледь шістдесят випадків, менше ніж десять у Центральній Америці та Азії. Однак дуже мало випадків цієї хвороби було здійснено, і вона, ймовірно, недодіагностується.
МЕХАНІЗМ. Кліщі переносять через слину альфа-галактозу, вуглевод, присутній у всіх ссавців, крім великих мавп і людей, для яких він є алергеном. У разі укусу альфа-галактоза вводиться в кров господаря, «прокидаючи» імунну систему. Якщо вкушена особина поглинає червоне м’ясо - у якому також присутній вуглевод -, організм визначить це як нову атаку та виробляє гістамін (молекула, що викликає імунну відповідь). Через кілька годин можуть відчуватися різні симптоми алергії.
Незважаючи на те, що діагностувати цю алергію можна за допомогою аналізу крові, залишається багато питань без відповіді: який із 900 видів кліщів, відомих сьогодні, є тими, що передають алергію на м’ясо? Скільки разів людину кусають до того, як у неї розвивається хвороба? Кліщі чоловіки давно кусали, то чому ми зараз це лише помічаємо? За словами Шеріл Ван Нунен, алергія на м’ясо розвивається лише у осіб, які до нього схильні: їх імунна система набагато чутливіша до альфа-галактози.
Щоранку отримуйте безкоштовні оновлення новин