Клітинне запалення та ожиріння - крок до здоров’я

Чи знали ви, що люди з ожирінням мають так званий легкий запальний стан? Поки невідомо, чи передує цей стан чи слідує за збільшенням ваги, хоча очевидно, що взаємозв'язок між клітинним запаленням та ожирінням існує. Нижче ми пояснимо, що це таке і як це виправити.

Запальний стан, характерний для людей із ожирінням, ще раз показує, що наша харчова поведінка - думки, рішення та дії, пов’язані з їжею - виходить за рамки бажання чи небажання, наше ставлення до їжі є набагато складнішим, ніж це .

Що таке клітинне запалення ?

Ми говоримо про безшумне - або низькоінтенсивне - клітинне запалення, що стосується непомітного запалення органу або тканини, яке виникає в результаті активації запальних механізмів у відповідь на виявлення загрози. .

Однак, хоча це важливий захисний механізм, його активація стимулює секрецію ферментів, які атакують здорові тканини, щоб позбутися від проблеми. Отже, якщо воно набуває хронічного характеру - через постійний вплив шкідливих агентів - це закінчує пошкодженням відповідного органу або тканини.

Хронічне клітинне запалення в кінцевому підсумку робить організм хворим по-різному. Ожиріння - один з них.

Клітинне запалення та ожиріння

В даний час ожиріння можна визначити як хронічний легкий запальний стан, спричинений:

Зміни мікробіоти кишечника
Окислювальний стрес
Надмірне виділення прозапальних факторів
Надмірна активація периферичних макрофагів

У цьому сенсі здається, що взаємозв'язок між клітинним запаленням та ожирінням починається в жировій тканині. Збільшені адипоцити ожирілої людини виділяють прозапальні цитокіни, які в свою чергу привертають прозапальні макрофаги. Всі ці речовини в кінцевому підсумку поширюються в організмі.

Крім того, більшість звичок, що породжують ожиріння - стрес, шкідлива їжа, безсоння, малорухливий спосіб життя - самі по собі провоспалювальні і поряд із прозапальними речовинами, пов’язаними з жировою тканиною людей із ожирінням, в кінцевому підсумку генерують генералізований запальний стан. що вражає більшу частину тіла.

Таким чином, запалення, породжене жировою тканиною, погіршується тим, що викликане факторами, що його генерують. Це означає, що ожиріння має два вогнища, відповідальні за його запальний стан. З одного боку, жирова тканина. З іншого боку, шкідливі звички, які в результаті цього виникають.

Клітинне запалення та стійкість до гормонів

Кінцевим результатом є поява стійкості до інсуліну, гормону, що відповідає за накопичення жиру. Але також лептин, гормон, який відповідає за насичення. Це призводить до підвищення апетиту, збільшення жиру в організмі, а разом із цим і збільшення клітинного запалення.

Отже, ми можемо побачити, що клітинне запалення та ожиріння - надлишок жиру в організмі - утворюють позитивну петлю зворотного зв’язку. Чим більше ожиріння, тим більше запальний стан, і навпаки .

Як вирішити клітинне запалення ?

З вищесказаного можна зрозуміти, що усунення клітинного запалення має важливе значення для ефективного підходу до ожиріння. Нижче ми покажемо вам, що ви можете зробити, щоб вилікувати цей запальний стан.

Омега 3 (EPA)

Сучасні дослідження показують, що ейкозапентаенова кислота (ЕПК) має велику протизапальну силу. Якщо його вживати в оптимальних дозах, він ефективний проти запалення клітин.

Нам слід вибирати добавки омега-3, які забезпечують максимальне засвоєння та не містять важких металів, таких як ртуть.

У цьому сенсі можна подумати, що його доповнення не потрібно. Однак, хоча правда, що ЕРА міститься в деяких продуктах харчування, наш раціон не може забезпечити його достатньою кількістю. Основним природним джерелом є жирна риба, яку зазвичай їдять у вареному вигляді, а тепло окисляє омега-3.

Такого теплового ефекту можна уникнути, використовуючи рослинні продукти, які, багаті на омега-3, можна вживати без будь-якої термічної обробки. Наприклад, це стосується сухофруктів. Хоча це правда, що вони містять омега-3 (ALA), їх не може використовувати наш організм.

Роль масляної кислоти у запаленні клітин

Також було показано, що добавки масляної кислоти ефективні проти запалення клітин. Купуючи його, ми повинні переконатися, що продукт має кишкову оболонку. Тільки так масляна кислота потрапить до кишечника, не руйнуючись.

Однак у цьому випадку, на відміну від омега-3, добавки не потрібні. Щоб отримати масляну кислоту природним шляхом, потрібні лише здорова мікробіота кишечника та достатня кількість розчинної клітковини.

Уникайте прозапальної поведінки

Деякі способи поведінки, що сприяють розвитку запального стану, про які ми говорили, включають:

Безсоння
Седентаризм
Стрес
Вживання шкідливих жирів: баранини, жирних частин свинини та яловичини, нутрощів, промислових хлібобулочних виробів
Споживання цукру: столовий цукор, оброблені продукти

Також споживання продуктів з високим глікемічним індексом: білий рис, біла паста, борошно, білий хліб
Високий вплив забруднення навколишнього середовища
Споживання токсинів: алкоголю, тютюну
Надмірне використання хімічних речовин: парфумерії, дезодорантів

Антиоксиданти проти запалення клітин

Якщо ми хочемо боротися із запаленням клітин, збільшення споживання антиоксидантів є важливим. Це можна зробити за допомогою таких продуктів, як фрукти, овочі, сухофрукти та оливкова олія. Або добавками на основі вітаміну Е, селену або астаксатину, наприклад.

Коли ми говоримо про ожиріння, ми часто помиляємось, думаючи, що справа все в силі волі. Однак ця воля чи відмова має своє походження, яке необхідно вирішити, щоб змінити обесогенну поведінку. А клітинне запалення - один із компонентів.