Клітковинний напій, який є однорідними рішеннями - відповіді тут
Я маю Клітковина або як нерозчинна клітковина, яка не повністю розчиняється у воді і, отже, не утворює однорідного розчину, або як розчинна клітковина, яка розчиняється, але також гелі.
Я вже давно знаю напій, який вважає себе волокнистим напоєм. Однак він повністю однорідний і рідкий (не гель). Тож моє питання, це насправді може бути напій з клітковини? з визначень, про які я згадав вище! Мені цікаво, оскільки є рецепт, в якому розпитується про цей конкретний вид напою, і мені було цікаво, чи не можна використовувати інший тип напою з клітковиною. Цікаво, чим цей вид напоїв з клітковиною відрізняється від інших.
Якщо вам цікаво, що це за напій, це називається ім’ям Волокно Miero (미에로 화이바) . Це корейський напій.

відповісти
Подумайте про розчинні клітковини. Наступний уривок з WebMD дуже добре пояснює різницю між розчинною та нерозчинною клітковиною та перелічує продукти, в яких їх можна знайти в кожному випадку.
Розчинна клітковина розчиняється у воді. Нерозчинна клітковина цього не робить. [. ]
Розчинні волокна притягують воду і утворюють гель. [. ]
Провівши деякі дослідження, я знайшов відповідь, яка є більш задовільною, ніж відповідь у коментарях, зроблених раніше.
Перегляньте питання
Можна Miero Fiber насправді один Будьте волокнистим напоєм ?
- Так, це можна вважати волокнистим напоєм. Це містить Клітковина називається полідекстроза. Це розчинна клітковина - саме тому це однорідний розчин - усе волокно розчинено у воді.
Оригінальний вигляд
(1) речовина, яка принаймні важко засвоюється для травної системи людини
- Таке волокно є нерозчинна клітковина . Він не розчиняється у воді і може бути метаболічно інертним - тобто він потрапляє через ваше тіло майже поза фазою. Вони також мають тенденцію прискорювати рух їжі в травній системі.
3-й вид
Він не гелюється, оскільки це синтетичне волокно, яке називається полідекстроза; Ключове слово - синтетичне . Це насправді багатоцільовий інгредієнт, синтезований з глюкози, також відомий як декстроза. Це інгредієнт, який імітує властивості клітковини, Замінює цукор і зменшує калорії та інші жири .
Оскільки воно імітує розчинні волокна, його можна назвати клітковиною, але воно не гелюється, оскільки є синтетичним - не природним.