Клуб-Тандурі клубний рецепт бутербродів з куркою та спеціями

Відомий індійський рецепт, переглянутий у бутерброді.

рецепт

Інгредієнти

  • м’який хліб
  • Курячі грудки
  • Насіння кунжуту
  • Морква
  • Рідкі вершки
  • Спеції тандурі
  • Імбир

Підготовка

  • Приготуйте маринад, змішавши рідкі вершки зі спеціями тандурі.
  • Відкрийте курячі грудки і маринуйте їх у суміші спецій принаймні на 1 годину в холодильнику.
  • Очистіть моркву, натріть її на тертці. Також натріть трохи свіжого імбиру. Змішайте все з кунжутом. Приправте новою кремово-тандирною сумішшю.
  • Готуйте курку в маринаді приблизно п’ятнадцять хвилин при 180 ° С.
  • Наріжте варену курку тонкою соломкою.
  • Злегка підсмажте бутербродний хліб. На перший скибочку розкладіть кунжутну моркву, потім курячі смужки. Накрийте іншим скибочкою, а потім повторіть операцію.
  • Закрийте бутерброд третьою скибочкою, виріжте його трикутником і наколоти дерев'яною паличкою.

Щоб ваш клуб-тандир мав успіх

Тандурі - це суміш спецій у формі червоного порошку, що складається з багатьох інгредієнтів (чилі, паприка, часник, чебрець, коріандр, кмин, перець, зелень.). Якщо ви не можете знайти його, замініть його на каррі та куркуму.