Книга; Мартін Сторр Посібник з дієти FODMAP
Новий випуск
Посібник з дієти FODMAP
Дещо інша дієта при синдромі подразненого кишечника, непереносимості пшениці та інших розладах травлення
Мартін Сторр
Популярний посібник FODMAP був повністю переглянутий і наразі перебуває у другому виданні.
Дієта FODMAP - допомога при проблемах з травленням
Людям, які мають періодичні проблеми з травленням, неодмінно слід спробувати дієту з низьким вмістом FODMAP.
Що таке FODMAP?
Дослідження показали, що деякі вуглеводи та цукрові спирти, які згруповані під терміном FODMAP, погано перетравлюються і викликають проблеми у багатьох людей, особливо якщо їх вживають у великих кількостях або якщо ви особливо чутливі до них. На жаль, FOPMAP все частіше використовуються у харчовій промисловості, тому ми споживаємо все більші кількості. Тож не дивно, що все більше людей скаржиться на проблеми з травленням.
Низька дієта FODMAP
Той, хто знає, як дієта з низьким вмістом FODMAP, може ефективно полегшити їх симптоми. Цей посібник містить інформацію про передумови, пояснює принцип дієти та пропонує безліч смачних ідей рецептів та пропозицій щодо нескладної дієти з низьким вмістом FODMAP.
Автор
Професор доктор Мартін Сторр - фахівець з внутрішньої медицини та гастроентерології та викладає в Університеті Людвіга Максиміліана в Мюнхені. Його основна увага приділяється лікуванню функціональних захворювань шлунка та кишечника. Він також лікує багатьох пацієнтів із синдромом подразненого кишечника. Завдяки багаторічній амбулаторній роботі він знає проблеми та питання пацієнтів.