Книга випічки з низьким вмістом вуглеводів Маріон Керрінгтон без цукру

Тіло потребує на 40% більше енергії, щоб засвоїти багату білками їжу, ніж це потрібно при переробці продуктів, багатих вуглеводами

Ти тут:
Домашня сторінка -
Книга для випічки з низьким вмістом вуглеводів

Печиво, тістечка та інші солодкі спокуси не повинні входити до забороненого списку, навіть якщо ви дотримуєтеся дієти з низьким вмістом вуглеводів * або дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Маріон Керрінгтон з низьким вмістом вуглеводів * Baking Book пропонує вам 60 рецептів з низьким вмістом вуглеводів. Це більш-менш «найкращі рецепти» автора, який внаслідок діабету був змушений відмовитись від цукру і, як визнаний ласун, пішов шукати альтернативи. Результат - колекція справді смачних рецептів, які є справжньою удачею для тих, хто хоче або повинен обійтися без цукру та борошна, хто хоче їсти низьковуглеводну дієту, а також для діабетиків, людей з целіакією (непереносимість глютену) та алергіків.

По-перше, читач ознайомиться з деякими основами випікання без цукру та звичайним побутовим борошном. Ксиліт-цукор, сукрин, камедь рожкового дерева і соєве борошно, а також мелені горіхи та яйця - основа багатьох рецептів. Звичайно, усі товари - крім яєць - також можна придбати у нашому магазині - ознайомтесь із рекомендаціями щодо продуктів до книги.

На 23 сторінках ви знайдете численні рецепти тортів, у тому числі класичні, такі як шоколадний торт, лимонний торт або чізкейк, а також екзотичні, такі як пряники, тістечка з горіхами та корицею, вафлі з меренгою.
Наступний розділ - про тістечка. різноманітні рецепти тортних основ, торт з паном з ромом, сиром та кремом. рот буде сльозитися під час читання;-)
Розділ також присвячений дрібним хлібобулочним виробам. Тут ви знайдете різні рецепти печива, печива та макарунів - особливо напередодні Різдва, це має бути справжнім хітом.
П’ять ідей щодо рецептів хліба та булочок, а також деякі класичні рецепти десертів та основний рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів * доповнюють солодкі смаки.

Загалом, дуже добре зроблена книга з численними рецептами, які дійсно можуть додати небажаних моментів у повсякденне життя з низьким вмістом вуглеводів.
На жаль, немає інформації про харчові цінності, що є невеликим розрахунком для тих, хто сидить на дієті з низьким вмістом вуглеводів * і хоче свідомо рахувати калорії або вуглеводи.

Обсяг поставки: 1 книга на 89 сторінках, "Low Carb * Backbuch" Trias Verlag, 1-е видання з 2013 р., ISBN: 978-3-8304-6896-7

Автор: Маріон Керрінгтон

Автор

Інформація походить із книги:
Маріон Керрінгтон стала діабетиком (тип 1) кілька років тому через аутоімунне захворювання - це спочатку було для неї шоком. Перш за все, відмова від солодких речей змушує солодкого зуба творити зі зміною дієти. Повністю обійтися без цукру? Потрібно щось зробити, подумала вона і почала експериментувати. Багато пробували: дещо смачно було відразу, спочатку щось не вдалося. Але з часом вона звикла в цьому, і її «випробувальні викрадачі» дедалі більше захоплювались новинками. Найкращі з них потрапили до цієї книги.

Розмиття

Інформація надходить із зворотного боку книги:
Без цукру, без пшеничного борошна - але з великою кількістю смаку!
Ви відкрили для себе дієту з низьким вмістом вуглеводів - але не хочете обходитися без хліба та пирога цілком? Ми повністю розуміємо! Але випічка без борошна та цукру - це навіть працює? Так, це працює, і це чудовий смак.

· 60 рецептів: класичні торти, вершкові торти, печиво та ситний хліб - все це також чудово працює з низьким вмістом вуглеводів *.
· Кухня 101: Які інгредієнти найкращі? Успішні трюки та поради від пекарні Маріон Керрінгтон.

Перекусити і обійтися без вуглеводів - приємного апетиту!

* Низький вміст вуглеводів означає, що продукт забезпечує принаймні на 30% менше вуглеводів порівняно зі звичайними продуктами.