Книги з питань харчування Складна тема для проковтування блогу
Так звана "західна" дієта зазнала численні трансформації, в результаті чого їжа замінилася "поживними речовинами". Таким чином, більшість того, що ми споживаємо сьогодні, є продуктом науки, а не природи. Чим більше ми боремося з ідеальним харчуванням, тим більше заблукаємо в каламутних водах. Звичайно, багато книг з питань харчування стосуються різних питань, ідентифікуючи лише наслідки, але не саму причину.
Ми всі бачили обкладинки книг з питань харчування з такими заголовками, як «Схуднути всього за тиждень», «Чарівна дієта» тощо, які, крім гострої нестачі інформації, можуть представляти реальну небезпеку для нашого здоров’я.
Багато таких книг представляють справжні "догми", відбираючи лише зручні дослідження або тематичні дослідження, які в основному є лише теоріями. Дискусії про дієти можуть спровокувати справжні війни, а суперечки досягають таких рівнів, як ті, що були викликані "креаціонізмом проти еволюції" століття тому.
Таким чином, ви легко можете знайти таку "книгу про харчування", яка повідомить вам, що, незалежно від їжі, у кожному куточку ховається потенційна небезпека. Хоча поляризація думки продає книги, ці назви нічого не роблять для виховання людей з поміркованої точки зору.
З огляду на ці питання, яка ще мета книг про харчування?
Однак існують книги з питань харчування, які зводяться до іншого підходу до цієї ультрасенсибілізованої теми. На сторінках цих книг з питань харчування ви можете знайти цікаву інформацію та трохи більше, ніж "що їсти, а що ні". Іншими словами, він не представляє вам статистичного плану типів білків, кількості калорій, корисних жирів проти поганих жирів тощо, воліючи ставитися до цього аспекту помірковано, не вдаючись до технічних деталей.
Перш ніж представити вам три книги з питань харчування, які одночасно кладуть на стіл цінну та цікаву інформацію, вам доведеться задати собі питання: чи є у вас труднощі з точки зору харчування? Тільки якщо відповідь ТАК, вам доведеться щось змінити!
Ось три книжки про харчування від Bookzone, які не обіцяють моря сіллю, відповідально ставляться до предметів і, чому б ні, із сплеском веселощів!
Цукор, небезпечніший за кокаїн?, Даніель Геркенс - Все почалося з того, що автор опублікував у французькому виданні журналу Elle статтю про небезпеку споживання цукру - статтю, засновану на висновках дослідників з Університету Бордо, які показали, що цукор удвічі викликає звикання, ніж кокаїн.
Вірулентні реакції представників агропродовольчої промисловості змусили її уважно вивчити проблему споживання цукру, наслідки його засвоєння організмом людини та його залежність, його використання у всіх промислових продуктах харчування, масові дезінформації населення та маніпулювання дослідженнями галузевими лобі.
Не залишаються поза увагою і хімічні замінники, особливо аспартам. Це багатодокументована книга про харчування: наукові дослідження, інтерв’ю з психологами та найкращими спеціалістами Франції, курси харчування та розшифровка маркетингу агропродовольчої галузі.
Я їв. Було б соромно?, Михаела Біліч - Автор прагне повернути людям впевненість у їжі, демонструючи, що здоров’я на смак! Випускниця медичного факультету в Бухаресті, доктор Михаела Біліч вже більше 20 років дієтологом, яка хоче знову принести радість і задоволення румунам.
Як лікар первинної медичної допомоги у сфері діабету та дієтології, магістр психоенергетики в Парижі, Михаела Біліч закликає нас зробити їжу другом, а здорову та збалансовану дієту способом життя.!
Чому я голодний?, Доктор Марі Тіріон - Починаючи з останніх досліджень у галузі психології, неврології або захворювань харчування та обміну речовин, доктор Марі Тіріон аналізує механізми, що лежать в основі почуття голоду, задоволення та ситості, а також поведінку, яку ми маємо в -певне харчове середовище.
З раннього віку їжа відчуває цементну основу, з якої виникає почуття голоду. За словами автора, «Апетит - це рівновага, але не вроджена. Це баланс, який будується, змінюється, дерегулюється і знову змінюється.
Звичайно, в стабільному середовищі, з точним щоденним графіком, це здається нарешті придбаним. але як тільки у нього є можливість, організм повертається до своїх старих звичок. Звідси і розчарування, які послідували за стільки невдалих дієт "