Кофеїн допомагає схуднути • Привіт Яссі •
Чи допомагає кофеїн схуднути? Згідно з дослідженням, опублікованим у Журналі Академії харчування та дієтології, кофеїн не впливає на втрату ваги.
У ході дослідження дослідники завербували 50 здорових дорослих людей у віці від 18 до 50 років, і один день на тиждень протягом трьох тижнів їм пропонувалося йти в лабораторію вранці, щоб випити кофеїнового соку або альтернативної плацебо. Напій, запропонований в лабораторії, був розділений на три варіанти: він взагалі не містив кофеїну, він містив еквівалент 120 мілілітрів кофеїну або 240 мілілітрів. Учасникам не повідомляли, який напій вони отримували кожного разу, але до кінця експерименту вони спробували кожен з трьох напоїв.
Через півгодини після вживання соку учасникам подарували сніданок, де їм дозволяли їсти скільки завгодно. Потім їх відправили додому та наказали задокументувати все, що вони їли решту дня, за допомогою онлайн-інструменту. Вони також фіксували апетит протягом дня.
Дослідники виявили, що люди, які вживали напій з низьким вмістом кофеїну, їли приблизно на 10 відсотків менше сніданку, ніж ті, хто вживав напій з низьким або високим вмістом кофеїну.
Після споживання напою з низькою дозою кофеїну учасники їли в середньому близько 650 калорій за сніданком, після вживання напою без кофеїну в середньому споживали 721 калорію, а ті, хто пив сік з високою дозою Кофеїн вживав в середньому 715 калорій.
Жоден учасник не повідомив про зміну апетиту залежно від того, скільки кофеїну вони споживали. Вони також виявили, що індекс маси тіла учасників не впливав на їх апетит та кількість їжі.