Кофеїн n; не ефективний як пригнічувач апетиту або для схуднення; Блог про здорове харчування
Вплив кофеїну на організм може залежати від різних факторів та від конкретної людини. Деякі ефекти добре відомі, такі як безсоння, тремор, серцебиття, занепокоєння або його діуретичний ефект.
Однак кофеїн також має багато переваг, якщо його правильно вживати, наприклад, його вплив на спортивні показники або захисний ефект на серцевий м’яз, згідно з останніми результатами досліджень.
Фактично, дослідження, опубліковане 19 липня 2018 року в Журналі Академії харчування та дієтології, показало, що після вживання невеликої кількості кофеїну учасники дослідження споживали на сніданок на 10% менше їжі. Цей ефект не тривав цілий день, ані на сприйняття учасниками своїх апетитів.
На основі цих результатів дослідники дійшли висновку, що кофеїн не ефективний як пригнічувач апетиту та засіб для схуднення.
Кофеїн має обмежений вплив на споживання їжі під час сніданку
Кофеїн часто додають до дієтичних добавок, які стверджують, що пригнічують апетит і сприяють зниженню ваги.
Попередні дослідження припускали, що кофеїн прискорює метаболізм або впливає на хімічні речовини в мозку, які пригнічують апетит.
Крім того, епідеміологічні дані свідчать про те, що регулярні споживачі кофеїну мають нижчу масу тіла.
Метою дослідження було визначити, чи дійсно кофеїн може бути пов'язаний зі зниженим споживанням їжі або втратою апетиту, і чи відрізняються результати залежно від ІМТ.
Крихітний вплив кофеїну на схуднення
Для проведення цього дослідження 50 здорових дорослих людей у віці від 18 до 50 років відвідували лабораторію слідчого щотижня протягом майже 2 місяців.
Кожного разу їх просили пити сік, що містить кофеїн, еквівалентний споживанню 125 мл (1 мг/кг) або 250 мл (3 мг/кг) кави, або кави без плацебо.
Через тридцять хвилин учасникам було запропоновано їсти стільки чи так мало, як вони хотіли від великого сніданку "шведський стіл".
Слідчі просили учасників записувати все, що вони їли протягом кожного навчального дня, і надсилали їм погодинні електронні листи з нагадуваннями, пов’язані з онлайновим опитуванням, щоб задокументувати їх споживання та апетит на кожен інтервал навчального дня.
Дослідження встановило, що після вживання 125 мл соку учасники споживали приблизно на 70 калорій менше, ніж після вживання 250 мл соку.
Подивившись, що їли учасники протягом решти кожного навчального дня, дослідники виявили, що незначне зменшення споживання не зберігалося.
Учасники компенсували зменшення споживання за сніданком пізніше дня. Крім того, не було різниці у повідомленому апетиті, пов’язаному з дозами кофеїну.
Нарешті, їхній індивідуальний ІМТ не впливав на споживання або апетит на всіх трьох рівнях кофеїну.
На закінчення, це дослідження своїм строгим дизайном підкреслює важливість хороших харчових звичок і не ґрунтується на засобах для схуднення чи нездорових практиках.
Дослідницька група розробила жорсткість подвійного сліпого, рандомізованого та кросоверного дизайну дослідження. Порядок доз був рандомізований для 50 учасників. Учасники та дослідники не знали дози зразків, як вони були представлені.
Учасники отримували всі дозові методи лікування, таким чином, діючи як власні засоби контролю, щоб дозволити порівняння їхніх індивідуальних реакцій.
Тепер ви будете знати, що якщо ви п'єте каву, зелений чай або будь-що, що містить кофеїн, останній не допоможе вам при втраті ваги або пригнічувачі апетиту.
Цей блог з питань здорового харчування не призначений замінити ваші стосунки з вашим лікарем загальної практики. Інформація, що міститься в блозі Health Nutrition, зібрана з наукових джерел і не може відповісти на конкретні медичні питання, але надається в інформаційних та допоміжних цілях. Читати далі.