Кофеїн остерігайтеся передозування! Здоров’я в мережі

Кава є одним з найбільш споживаних напоїв у світі. Майже 87% французів кажуть, що вживають його регулярно, в середньому 2,5 чашки кави на день. Але, чи насправді ми знаємо ефекти кофеїну на нашому тілі? „Здоров’я в мережі” надає оновлену інформацію про вплив цієї речовини.

Кофеїн, що це таке ?

кофеїн є молекулою, яка має a стимулююча дія на Центральна нервова система та серцево-судинна система. Він існує природним чином у складі кількох рослин, таких як кава та боби. какао, листя чай, ягоди гуарани або горіхи кола. Він також зустрічається в енергетичні напої, у багатьох харчові добавки продається для зниження ваги та спортивних результатів, але також, в деяких наркотики і косметика.

При вживанні всередину кофеїн швидко і повністю засвоюється нашим організмом. стимулюючі ефекти може починатися вже через 15-30 хвилин після прийому і тривати кілька годин. Таким чином, у помірних дозах кофеїн підвищує пильність і зменшує сонливість.

Яка максимальна рекомендована доза кофеїну ?

У 2015 році Європейське агентство з безпеки харчових продуктів вперше на рівні Європейського Союзу здійснило оцінку ризики пов'язаний з кофеїном з усіх джерел їжі.

Ця оцінка показала, що прийом до 400 мг на добу (приблизно 5,7 мг/кг маси тіла), що споживається протягом дня, не викликає загрози безпеці для здорових дорослих серед загальної популяції, за винятком вагітна жінка для якихпринести, всі джерела в сукупності не повинні перевищувати 200 мг на день. Варто також зазначити, що індивідуальні дози 100 мг кофеїну можуть впливати на тривалість та характер прийому спати у деяких дорослих, особливо якщо приймати їх перед сном.

Таким чином, споживання більше 4 кави протягом дня може завдати шкоди здоров’ю. Нагадування про цей поріг набагато важливіше, враховуючи, що частина дорослого населення у семи з тринадцяти досліджуваних країн споживає більше рекомендованої дози.

Передозування кофеїну, які симптоми ?

Хоча справи смертні або загрожує життю передозування кофеїну, на щастя, надзвичайно рідкісні, надмірне споживання кофеїну не позбавлене наслідків.

Дійсно, передозування кофеїну може призвести до появи симптоми наступне у дорослих:

Проблеми з диханням
Порушення пильності
Спантеличеність
Судоми
Біль у шлунково-кишковому тракті
Запаморочення
Лихоманка
Галюцинації
Підвищена спрага
Прискорене сечовипускання (сеча)
Порушення серцевого ритму/прискорене серцебиття
Скорочення м’язів
Проблеми зі сном
Блювота

Двоє молодих студентів з університету Нортумбрії у Великобританії пережили це. Насправді, під час спортивного наукового дослідження вони поглинули 30 грамів кофеїну в порошку замість 0,3 грама, передбачених дослідниками, або еквівалент 300 чашок кави! Швидко госпіталізовані, ці молоді люди досі повністю одужали. Однак, крім появи деяких згаданих вище симптомів, цей досвід призвів до надзвичайно значної втрати ваги, а для одного з них - короткочасної втрати пам’яті.

Тому, хоча звичка пити каву для підвищення енергії здається нешкідливою та механічною, зібрані дані, як правило, попереджають нас про випадкові зловживання.