Кофеїн під час вагітності »Скільки дозволено; наслідки
Наскільки шкідливий кофеїн для дитини? Скандинавське дослідження показало, що алкалоїд, що міститься в каві та інших рослинах, впливає на вагу майбутньої дитини і може затримати народження, тоді як ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) досі класифікувала щоденне споживання 200-300 міліграм кофеїну як нешкідливий.
- Плід не може розщеплювати кофеїн
- Скандинавське дослідження
- Кава проти інших напоїв, що містять кофеїн
- Рекомендація ВООЗ
- Низька вага при народженні може вплинути на здоров’я дитини
- Критики сумніваються в результатах дослідження
- Висновок
Плід не може розщеплювати кофеїн
Як і кисень та інші речовини, кофеїн нефільтровано проходить через плаценту в організм плода. Однак у майбутньої дитини не вистачає ферментів для розщеплення стимулюючої речовини, так що вона, зокрема, накопичується в мозковій тканині.
Крім того, потік крові до плаценти страждає через кофеїнового підвищення адреналіну та циклічного монофосфату в крові матері. Наскільки це впливає на розвиток плода, має з'ясувати скандинавське дослідження.
Скандинавське дослідження
Для збору даних було використано майже 60 000 вагітних жінок. Оцінка показала: при вживанні від 200 до 300 міліграмів кофеїну на день зростає ймовірність того, що дитина буде порівняно легкою при народженні, а прийом 100 міліграмів на день може затримати пологи на кілька годин.
При середньому вмісті від 80 до 85 міліграмів кофеїну на чашку кави трохи більше однієї чашки на день може вплинути на час пологів, дві-три чашки на день можуть вплинути на вагу при народженні. Однак ризик передчасних пологів або викидня не визначався.
Оскільки чай та інші напої також містять кофеїн, і, згідно з результатами дослідження, ефекти менші, незрозуміло, чи алкалоїд, що міститься в каві, насправді впливає на ріст та час народження, чи можуть брати участь інші інгредієнти.
Кава проти інших напоїв, що містять кофеїн
Хоча вживання 100 міліграмів кофеїну в каві може затримати пологи на вісім годин, вагітність подовжується лише на п’ять годин при вживанні відповідної кількості з чаєм та іншими напоями з кофеїном.
Тому скандинавські дослідники підозрюють інші відповідальні речовини в каві. Наприклад, при обсмажуванні квасолі створюються меланоїдини з антимікробною та антиоксидантною дією. Це також може вплинути на розвиток дитини та тривалість вагітності.
Також незрозуміло, наскільки рослини кави контактують з хімічними речовинами: якщо рослини обприскують нервовими токсинами, що містять важкі метали, вони можуть осідати в кавових зернах.
Рекомендація ВООЗ
Всесвітня організація охорони здоров’я та "Німецьке товариство харчування" рекомендують вагітним жінкам випивати максимум три чашки кофеїну з кофеїном на день - це приблизно еквівалентно споживанню 300 міліграм кофеїну. У Норвегії та США рекомендована межа в 200 міліграм ще нижча.
ВООЗ також вважає, що кофеїн, що відкладається в мозковій тканині, відповідає за меншу вагу, але не припускає, що ризик для здоров'я можна очікувати від кількості, класифікованої як нешкідлива. Скандинавські дослідники не погоджуються.
Низька вага при народженні може вплинути на здоров’я дитини
Як виявило скандинавське дослідження, лише півтори чашки кофеїну з кофеїном на день можуть зменшити очікувану масу тіла при народженні 3600 грамів на 21-28 грамів. На перший погляд це може здатися нешкідливим. Однак інші дослідження вже виявили, що менша вага при народженні збільшує ризик проблем зі здоров’ям у дитинстві. Тому дослідники рекомендують уникати вживання напоїв, що містять кофеїн, під час вагітності або, принаймні, обмежувати їх значною мірою.
Британські вчені погоджуються з цією рекомендацією на основі дослідження, проведеного між 2003 і 2006 роками.
Критики сумніваються в результатах дослідження
Деякі лікарі критично ставляться до скандинавістики. Вони не вважають значущим лише збір даних щодо споживання кофеїну під час вагітності. Швидше, слід було брати до уваги всю дієту; спосіб життя та будова майбутніх мам також могли впливати на перебіг вагітності та розвиток плода.
Можливо, не сам кофеїн відповідає за меншу вагу, а підвищений рівень глюкози в крові матері через прийом. Це призводить до зменшення споживання їжі. Оскільки рівень глюкози також виявляється в плаценті, підвищений показник може також вплинути на споживання їжі майбутньої дитини і, таким чином, призвести до нижчого зростання.