Кофеїн та діабет, як дозволено
Чи сумісні кава та діабет? А як щодо інших напоїв з кофеїном? Ось скільки можна споживати, а також найкращі та гірші напої з кофеїном для діабетиків. Вибір того, що можна пити та їсти, якщо у вас діабет 2 типу, може бути складним завданням. Звичайно, є очевидні продукти, які виключаються або обмежуються у вашому раціоні, такі як перероблені солодощі та інші рафіновані вуглеводи, які можуть спричинити високий рівень цукру в крові при надмірному споживанні.
Для мільйонів людей у різних культурах світу напої з кофеїном - це перше, що спадає на думку під час обговорення продуктів харчування та напоїв, які можна вживати для здорового харчування, навіть якщо у вас діабет. Якщо у вас нещодавно був діагностований цукровий діабет 2 типу або ви вже деякий час живете з цим захворюванням і шукаєте кращого контролю рівня цукру в крові, кофеїн у дієті з діабетом є актуальною темою.
Кофеїнові напої для діабетиків: їх безпечно пити?
Для людей, у яких вже діагностовано діабет 2 типу, дослідження показали, що споживаючи кофеїн, він, як правило, знижує чутливість до інсуліну і, таким чином, підвищує рівень цукру в крові. Їжа або напої, що містять кофеїн, підвищують рівень глюкози в крові і підтримують його високим протягом більш тривалого періоду часу. Це може здатися не добре, але якщо ви звикли до ранкової кави, поки що не усувайте її, оскільки деякі дослідження припускають, що інші кавові сполуки можуть мати сприятливий вплив на людей, хворих на діабет.
У дослідженні, опублікованому в 2016 році, дослідники вивчали споживання кави у дорослих із діабетом та без нього. Вони виявили, що серед тих, хто п'є каву в обох групах, рівень сечової кислоти був нижчим, ніж у тих, хто не вживав каву. Цей результат є позитивним, оскільки підвищений рівень сечової кислоти може корелювати з діабетом, а також може бути пов’язаний із підвищеним ризиком кінцевої стадії захворювання серця та нирок.
І якщо у вас немає діабету 2 типу, вживання кави може бути звичкою. Інше дослідження показало, що на кожні дві чашки кави, споживаної на день, ризик діабету 2 типу у учасників знижувався на 11-12%, навіть якщо вони вживали каву з кофеїном або без кофеїну. Це говорить про те, що в каві є й інші корисні речовини, а не лише кофеїн. Той самий принцип застосовується до декількох видів чаю, що є ще одним вдалим вибором для людей з діабетом. Користь кави та чаю відновлюється антиоксидантами.
Зелений чай може допомогти знизити ризик діабету 2 типу, швидше за все тому, що він багатий речовиною, що називається EGCG. Тим часом, інший аналіз припустив, що вживаючи різноманітний зелений чай, ви можете втратити кілька сантиметрів талії, що є ще одним плюсом для діабету. Враховуючи, що втрата лише 5-7% ваги тіла може допомогти запобігти переходу діабету в діабет типу 2. Дійсно, з точки зору втрати ваги, зелений чай може бути корисним напоєм, але його потрібно приймати. будьте обережні, використовуючи в чаї цукор або мед, оскільки до них додаються вуглеводи.
Найкращі і гірші напої при цукровому діабеті:
сік Наприклад, нормальний режим - це не ідеальний вибір в раціоні діабетика. Сік не містить багато кофеїну, десь 33 міліграми на дозу, але він містить майже 37 грамів цукру, що еквівалентно 9 чайним ложкам доданих підсолоджувачів. Для людей, що страждають на діабет, доданий цукор та рафіновані вуглеводи соку можуть легко дестабілізувати рівень цукру в крові. Крім того, інше дослідження показало, що безалкогольні напої є фактором збільшення рівня ожиріння у всьому світі, що пов'язано з резистентністю до інсуліну.
Дієтичні соки вони можуть бути не такими невинними, як кажуть у рекламних роликах. Дослідники показали, що хоча ці безалкогольні напої є кращим вибором, ніж звичайні соки, вони не містять природних переваг, які мають кава та чай. Крім того, деякі дослідження пов’язують регулярне вживання підсолоджених напоїв з вищим ризиком метаболічних захворювань та діабету типу 2. Однак дієтичні соки не містять доданих цукрів, тому в помірних кількостях їх можна включати в раціон людини, яка страждає на діабет.
Мабуть, найгірший кофеїновий напій, який діабетик міг вибрати енергетизатори, які по суті є соками з додаванням вітаміну. У дозі 230 мл міститься 27 грамів цукру і 28 грамів вуглеводів, що робить його поганим вибором для діабетиків. Енергетичні напої, що містять вуглеводи та калорії, впливатимуть на рівень цукру в крові і можуть призвести до збільшення ваги, ускладнюючи читання та контроль рівня цукру в крові. Хоча ці напої містять велику кількість вітамінів, найкраще вживати наші вітаміни та мінерали з їжі, оскільки поживні речовини краще засвоюються через їжу. Варто також згадати, що ці енергетичні напої можуть містити вдвічі більше кофеїну, ніж чашка кави.
Скільки кофеїну можна споживати, не впливаючи на рівень цукру в крові?
Що стосується збору потенційної користі для здоров’я від безпечних джерел кофеїну, рекомендації для людей з діабетом повинні бути конкретними та надійними, оскільки існує ймовірність того, що загальні рекомендації можуть не застосовуватися до них. Пацієнтам рекомендується провести деякі дослідження, щоб з’ясувати, як впливає на них кофеїн. Для цього слід взяти показники глюкози в крові до і після випиття чашки кави, чаю або дієтичного соку. Намагайтеся бути обережними з тим, що ви поєднуєте з напоєм, оскільки ви не хочете змінювати результат, вживаючи їжу, яка може підвищити рівень цукру в крові. Також потрібно близько 200 мг кофеїну або дві чашки кави, щоб вплинути на рівень цукру в крові.
Якщо після вживання кофеїну рівень цукру в крові підвищується занадто сильно, вам потрібно буде повернути його до нижчого значення. Наприклад, випийте лише одну чашку кави замість двох, або спробуйте різновид кави без кофеїну і подивіться, як її переносить ваш організм.
Інша важлива річ - артеріальний тиск, який у випадку двох третин хворих на цукровий діабет високий, тому слід перевіряти рівень цукру в крові до і після кофеїну, щоб переконатися, що цей інгредієнт не підніме артеріальний тиск раптово.
Останній аспект, який слід врахувати, - вплив кофеїну на ЛПНЩ або поганий холестерин, як це також відомо. Це може призвести до підвищення рівня ЛПНЩ, якщо людина споживає більше двох чашок кави на день. Дізнайтеся, як ваше тіло реагує на кофеїн, контролюючи рівень цукру в крові та кров’яний тиск до і після вживання кофеїнового напою, що є найкращим способом з’ясувати обмеження вашого організму.