Кокосова вода - калорії, інгредієнти; Співпраця
З чого зроблена кокосова вода? Огляд інгредієнтів, калорій та співпраці
Кокосова вода містить безліч інгредієнтів, які роблять напій настільки популярним, і саме тому він має «здорову» репутацію. Нижче ми склали список.
Склад/калорії кокосової води
Кокосова вода має багато хороших властивостей, майже не забруднює, а також містить мало жиру та цукру, але багато важливих поживних речовин. Нижче ми перерахували значення для склянки кокосової води (250 грам):
| Енергія (калорії) | 60 ккал/255 кДж |
| води | 234,38 г. |
| жиру | 1,00 г. |
| білка | 0,62 г. |
| вуглеводи | 12,25 г. |
Харчовий світлофор
Якщо значення переносять на поживне світло/поживне світло, картина стабільно позитивна. Три з чотирьох значень дуже низькі, що є дуже позитивним. Наприклад, середній вміст солі також не є недоліком для спортсменів, які сильно потіють, наприклад.
| 0,40 г жиру на 100 г | |
| 0,35 г насиченого жиру на 100 г | |
| 4,90г цукру на 100г | |
| 0,23г солі на 100г |
Вітаміни
У навколоплідних водах зеленого кокоса багато вітамінів:
| містять | Відсоток добового раціону | |
| Вітамін В1 | 25,00 мкг | 1,79% |
| Вітамін В2 | 50,00 мкг | 3,12% |
| Вітамін В3 | 250,00 мкг | 1,39% |
| Вітамін В5 | 125,00 мкг | 2,08% |
| Вітамін В6 | 75,00 мкг | 3,75% |
| Вітамін В7 | 1,25 мкг | 1,25% |
| Вітамін В9 | 10,00 мкг | 2,50% |
| вітамін С | 5,00 мг | 5,00% |
| Фолієва кислота | 25,00 мкг |
Мінерали
Кокосова вода може подавати не тільки з вітамінами, але і з численними мінералами:
| містять | Відсоток добового раціону | |
| Кальцій | 67,50 мг | 6,75% |
| хлор | 450,00 мг | 54,2% |
| калію | 700,00 мг | 35% |
| магнію | 75,00 мг | 25% |
| натрію | 117,50 мг | 21,3% |
| фосфор | 75,00 мг | 9,4% |
| сірка | 60,00 мг |
Розсіяні елементи
А кокосова вода також може містити велику кількість мікроелементів, крім вітамінів та мінералів:
| містять | Відсоток добового раціону | |
| залізо | 0,25 мг | 1,78% |
| йод | 1,00 мкг | 0,66% |
| мідь | 550,00 мкг | 36,6% |
| марганець | 1000,00 мкг | 25,5% |
| цинку | 0,25 мг | 1,66% |
Ми зібрали додаткові подробиці щодо часто описаного застосування та ефектів кокосової води.
Цікаві факти про кокосову воду
Вітаміни та Ко
Також включено Вітаміни та мінерали роблять цей натуральний напій таким корисним. У ньому можна знайти численні вітаміни, магній і кальцій. Останнє, зокрема, є однією з причин, чому багато веганів використовують кокосову воду та кокосове молоко як альтернативне джерело для додаткового вживання кальцію. Деякі спортсмени також використовують напій для «зволоження» організму - джерело: jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-9-1. Як альтернативу ізотонічним спортивним напоям, спортсмени, що змагаються та любителі, можуть використовувати енергію води. Однак вміст солі в кокосовій воді становить 0,09 грама на 100 мілілітрів, що недостатньо, щоб назвати його ізотонічним напоєм.
Вплив кокосової води: дослідження та наука
існує численні дослідження, що вивчають можливий вплив кокосової води на травлення, детоксикацію та бактеріальний контроль. Навіть якщо деякі позитивні результати вже задокументовані - такі потенційні види використання не мають науково визнаного схвалення. Наприклад, було проведено дослідження, щоб з’ясувати, чи може кокосова вода позитивно впливати на гіпертонію та високий кров’яний тиск. В ході досліджень 28 пацієнтів з гіпертонічною хворобою було розподілено до чотирьох рівних груп.
Їх систолічний та діастолічний артеріальний тиск реєстрували протягом двох тижнів до прийому напою та ще протягом двох тижнів під час споживання. Контрольна група отримувала питну воду в пляшках, друга група отримувала кокосову воду, третя - Mauby (ендемічний безалкогольний напій, виготовлений з екстракту кори Colubrina elliptica), а четверта група - суміш кокосової води та Mauby. Для двох груп, які пили кокосову воду значне зниження показників артеріального тиску виявлено. Все-таки дослідження є не схвалено для їжі, оскільки немає наукових доказів було доставлено до цих пір.
Існує безліч досліджень, які припускають, що він ефективний. Однак прийняти ці результати залежить від академічної медицини. Детальніше про дослідження та дослідження тут. Особливо цікава тема «електролітного спортивного напою». Суб'єкти також обстежувались на їх антиоксидантні здібності. Результати були такими ж позитивними.
Потенційні антиоксидантні властивості інгредієнтів?
Немає сумнівів, що кокосова вода містить численні антиоксиданти. Тому також досліджували можливу антиоксидантну здатність напою. Чи може шкіра та волосся мати від цього користь? Безперечно, що антиоксиданти також використовуються у косметичній промисловості. Тим не менше, європейська влада не дозволяє воду кокосового горіха називати «водою краси» або чимось подібним і підтверджувати такі ефекти, особливо не коли йдеться про продаж такого напою.
Тим не менше, є багато впевнених користувачів, які повертаються до численних позитивних властивостей кокосової води і цінують інгредієнти, так що напій є невід'ємною частиною раціону багатьох людей. У деяких країнах походження всередину кокосового горіха вже дають маленьким дітям, оскільки частка поживних речовин значна і забезпечує багато необхідного людям.