Кокосова вода проти
Кокосова вода дуже схожа на плазму нашої крові (рідина в наших еритроцитах), за словами доктора Карла Крушельницького. Більше того, шкаралупу кокосового горіха можна спалити, щоб відбити комарів, а кокосове молоко - це просто скарбниця вітамінів. І є маса інших корисних властивостей кокосового горіха, які дійсно можуть покращити наше життя.
У чому різниця між кокосовою водою та кокосовим молоком?
Люди часто думають, що кокосове молоко та кокосова вода - це одне й те саме. Але насправді це абсолютно різні рідини. Кокосова вода - це прозора рідина всередині кокосового горіха - якщо взяти кокосовий плід і злегка струсити його, ви почуєте воду з кокосового горіха всередині. Таким чином, ви можете розбити кокос і відразу випити з нього воду.
Кокосове молоко - це те, що виробляється з кокосового м’яса, яке потрібно нарізати, подрібнити, відфільтрувати та ліквідувати - тоді ви отримаєте густу, насичену, білу і кремову рідину. Кокосове молоко широко використовується в багатьох національних кухнях для приготування супів, основних страв та напоїв.
елакрацій
Кокосова вода - чудове джерело гідратації.
Кокосова вода навіть корисніша для втамування спраги, ніж звичайна - вона містить вітамін С, магній, калій і натрій. Іншими словами, кокосова вода є здоровою, поживною та підбадьорливою альтернативою.
Оскільки кокосова вода має протизапальні властивості, її сучасне застосування може допомогти усунути вугрі, почервоніння та легке запалення шкіри обличчя. Це може зволожувати і тонізувати шкіру. Ось чому екстракт кокоса часто додають у косметичні засоби.
Кокосова вода полегшує травлення.
Якщо у вас виникають труднощі з травною системою, кокосова вода може стати дуже корисною. Крім вітамінів, він також містить багато клітковини, яка допомагає нормалізувати діяльність кишечника та обмін речовин, поліпшити імунну систему та запобігти запорам.
Кокосова вода знижує артеріальний тиск.
Оскільки в кокосовій воді багато калію, дослідження показують, що вона має великий вплив на баланс артеріального тиску і може допомогти зменшити ризик утворення тромбів в артеріях.
Кокосове молоко має протизапальну дію.
Дослідження показують, що кокосове молоко має протимікробні та протизапальні властивості. Кокосовий екстракт та кокосове молоко можуть зменшити запалення та набряки в місцях ураження. Це також може допомогти досягти вражаючих результатів для тих, хто страждає аутоімунними запальними станами, такими як ревматоїдний артрит.
Кокосове молоко може допомогти запобігти серцевим захворюванням.
Кокосове молоко може допомогти знизити рівень ЛПНЩ (шкідливого холестерину) в організмі, якщо його регулярно вживати в невеликих кількостях - наприклад, додавати його в вівсянку вранці. Дослідники виявили, що насичене жирне кокосове молоко може позитивно впливати на рівень холестерину, що може допомогти запобігти хворобам серця, інсульту та високому кров’яному тиску.
Кокосове молоко сприяє здоров’ю волосся та шкіри.
Якщо ви хочете перейти на лікування волосся на основі натуральних інгредієнтів, кокосове молоко є ідеальним засобом для сухого волосся - оскільки воно багате жирами, воно допомагає зберегти шкіру голови зволоженою та позбавити від лупи та свербежу. Наносячи на шкіру, кокосове молоко підтримує її пружність і гладкість.
Кокосове молоко може запобігти анемії.
Дефіцит заліза є найпоширенішим дефіцитом поживних речовин серед людей у всьому світі - і часто викликає анемію. Серед інших вітамінів кокосове молоко містить значну кількість заліза - тому лише чашка кокосового молока з високим вмістом жиру забезпечує організм майже чвертю рекомендованого щоденного споживання заліза.
Кокосове молоко може стимулювати імунну систему і додавати вам енергії.
Лауринова кислота, що міститься в кокосовому молоці, добре відома своїми антисептичними властивостями. Бореться з бактеріями, вірусами та грибками. Наприклад, згідно з дослідженням на Філіппінах, діти із запаленням легенів одужували швидше, приймаючи антибіотики та кокосове молоко, ніж ті, хто лікувався лише антибіотиками.