Кокосова вода Що стоїть за ажіотажем
Кокосова вода: американські знаменитості потягують новий культовий напій, і кокосова вода тут також дуже популярна. Кажуть, що це має чудові наслідки. Це правильно?
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Кажуть, що Мадонна настільки переконана в кокосовій воді, що інвестувала мільйони в американського виробника і підкріплюється кокосовою водою під час пітної тренування. Значок R&B Ріанна та зірка Сієнна Міллер носять із собою тетрапак із кокосової води, як сумочку на стегнах. Кокосова вода як тонкий напій, кокосова вода як захист від раку, кокосова вода як теплозахист, а кокосова вода як новий спортивний напій. Список передбачуваних чудо-ефектів довгий. Але що насправді може зробити кокосова вода?
Кокосова вода: модний напій з ефектом краси
Правда про кокосову воду
Спершу до фактів. Кокосова вода - це прозора рідина з ще незрілого зеленого кокосового горіха. Не слід плутати з кокосовим молоком, дуже калорійною, білуватою рідиною, яка готується із стиглого кокоса. Прозора кокосова вода, навпаки, дуже низькокалорійна. Вміст становить від 15 до 20 калорій на 100 мл. Містить білок і вуглеводи. Зараз ми пропонуємо кокосову воду у пляшках або Tetra Paks. Вже існує кілька різновидів, включаючи органічні. Ціна звичайної кокосової води становить від 1,80 € до 2,30 €, а в органічній вона трохи вища. Смак трохи кислуватий, злегка солодкий, не особливо виражений. Консистенція трохи густіша, ніж вода. Під час випробування в редакційній групі FIT FOR FUN це не могло викликати жодних бурх ентузіазму.
Кокосова вода як напій спортсмена
Дослідження Університету Індіани на південному сході штату Нью-Олбані показало, що кокосова вода має дуже високий вміст калію для напою і може легко конкурувати зі звичайними спортивними напоями. Однак у випадку дуже тривалої та пітної діяльності вміст натрію вже недостатньо високий. Погляд на відому таблицю поживних речовин Heseker показує, що вміст мінеральних речовин у кокосовій воді справді значний. Насправді він досить високий для калію, але для кальцію, магнію та натрію його можна порівняти з добре мінералізованою мінеральною водою. Вміст білка незначний - 1 грам на 100 грамів, як і вміст вітамінів. Вони представлені лише у невеликій кількості.
Тонка диво-кокосова вода?
Однак кокосова вода не корисна для схуднення. Хіба що він використовується для заміни висококалорійних напоїв. Якщо ви вживаєте 1 літр соку коли або яблучного соку на день і замінюєте його кокосовою водою, ви можете заощадити багато калорій. Метаболічний стимулюючий ефект кокосової води не доведений. Ефекти диво-здоров’я, про які часто згадують у зв’язку з кокосовою водою, також важкі. Обговорюється ефект проти старіння та захисту клітин, який приписують нібито містяться цитокінінам. Проте захист серця за допомогою кокосової води можливий. Врешті-решт, американська служба охорони здоров'я FDA дозволила маркування упаковки кокосової води: "Може зменшити ризик високого кров'яного тиску".
Як стрункіший флоп, як придатний топ
Вживання кокосової води, безумовно, нікому не шкодить, якщо ви дотримуєтесь натуральних сортів. Він непридатний як тонкий напій. Рекомендується як засіб для вживання напоїв і спраги для спраги. Щодо цінності кокосової води для здоров’я, наукових досліджень все ще бракує. Це можливо, але ще недостатньо задокументовано. Отже, якщо ви хочете витратити високу ціну на кокосову воду, вам слід це зробити. Можливо, йому виповниться 100 років.