Кокосове молоко та домашнє кокосове масло; Мої кухонні чернетки

домашнє

У родині “саморобки” я прошу “ кокосове молоко ”! Так само просто, як мигдалеве молоко , молоко кешью де вівсяне молоко, це не вимагає замочування, тут не потрібно цього передбачати.

Загалом, рослинне молоко легко зробити в домашніх умовах; єдиний улов, який би я сказав, - це те, що вони довго не тримаються в холодильнику. Насправді для цього рецепта я зробив лише невелику кількість, щоб не зіпсувати.

Цей рецепт насправді 3: 1 ! Після перемішування та проходження ми отримуємо кокосове молоко. Після знежирення ви отримуєте кокосове рослинне молоко (яке я використовував у своїх ранкових кашах) І кокосове масло або кокосове пюре - це те саме; не плутати з кокосовою олією, яка також має інший виробничий процес і текстуру (я використовувала її, розтоплену як традиційне масло, невелика кількість у макаронах, на дні моєї каструлі для смажених овочів ...). Я рекомендую печиво Mailoves з люпиновим борошном та кокосовим маслом.

Тож вам знадобиться пакетик з молоком (інвестуйте, це дешево і дуже практично) і два інгредієнти: кокос і вода, ось і все !