Кокосове молоко та суп з вермішелі - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 курячі грудки
  • 1 невелика цибулина
  • 0,5 Чилі
  • 1 ст. кава Соняшникова олія
  • 1 л курячого бульйону
  • 80 г Рисова вермішель
  • 20 мл кокосового молока
  • 10 листків базиліка
  • Свіжомелений перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Курячі грудки наріжте соломкою. Очистіть і подрібніть цибулю. Насіння і дрібно нарізати перець.
  2. Додайте всі ці інгредієнти в каструлю, збризніть соняшниковою олією і тушкуйте 10 хв на середньому вогні, регулярно помішуючи.
  3. Додайте бульйон з птиці, доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до мінімуму. Накрити кришкою, кип’ятити 25 хв.
  4. Додайте кокосове молоко і нагрівайте ще 5 хв. Додайте рисову вермішель, варіть кілька хвилин: вони повинні бути просто аль денте.
  5. Налийте в миски, додайте листя базиліка і дайте чергу млину для перцю. Подавайте негайно.

Поради та поради щодо кокосового молока та супу з вермішелі

Додайте трохи супу, додавши на початку приготування 1 червоний перець, нарізаний соломкою.

кокосове