Який соус для риби та чіпсів Findus
Fish & Chips смачно подається з соусом тартар або кетчуповим соусом.
Рецепт, який обожнюють і молоді, і старі, риба та чіпси ніколи не їли без хороший соус. У Findus нашими фаворитами є соус тартар та домашній кетчуп. Вони покращують смак білої риби і супроводжують картоплю досконало. Дізнайтеся, як приготувати ці соуси в домашніх умовах.
Чудова класика: соус тартар для риби та чіпсів
У традиційному рецепті, риба і чіпси подається з татарський соус. Його злегка оцтовий смак маринованих огірків та каперсів ідеально підходить для покращення смаків нашого минтая на Алясці, таких як риба та чіпси, сіль та оцет *.
Ви можете придбати його в готовому вигляді або приготувати самостійно, вдома.
- Змішайте жовток, 2cl оцту, щіпку солі і столову ложку гірчиці
- З невеликою кількістю олії збийте суміш, ніби ви готуєте майонезний соус (який також може дуже добре поєднуватися з рибою та чіпсами!)
- Дрібно наріжте цибулю та цибулю, а потім додайте їх у препарат
- Наріжте соління дуже дрібними шматочками і подрібніть каперси, а потім додайте їх у соус
- Все перемішайте: воно готове !
Все, що вам потрібно зробити - це служити Риба та чіпси та татарський соус з хрусткою картоплею фрі і ложкою пюре з гороху для 100% британської їжі ** !
Улюбленість дітей: соус кетчуп
На вулицях Лондона, Риба і чіпси іноді подаються з соус кетчуп. Менш традиційний, ніж соус тартар, він популярний серед маленьких гурманів. Вони люблять його солодкий смак. Хороша новина полягає в тому, що кетчуповий соус - це чудовий спосіб змусити дітей їсти овочі, навіть не помічаючи цього.
Ось як приготувати смачний рецепт домашнього соусу з кетчупу:
- Промийте і наріжте кубиками 500 г стиглих помідорів
- Дрібно наріжте цибулю, зубчик часнику і 50 г селери
- Тушкуйте цибулю на невеликій кількості оливкової олії близько 5 хвилин, а потім додайте часник і селеру
- Додайте чебрець та ароматичні трави та варіть на середньому вогні, регулярно помішуючи близько 2 хвилин
- У запіканці готуйте помідори на сильному вогні з невеликою кількістю оцту близько півгодини. Ви можете додати щіпку коричневого цукру, якщо вам подобається, щоб ваш соус з кетчупу був солодким.
- Передайте препарат на овочевій млині або в блендері, щоб отримати гладку консистенцію
- У каструлю висипте кулі з помідорами та решту заготовки і добре перемішайте. Нехай зменшується на повільному вогні.
- Досягнувши бажаної текстури, зніміть соус з вогню і дайте охолонути.
За столом! Солодкий смак вашого домашнього соусу з кетчупу чудово покращить хрустке покриття пампушок із шматочків минтая Аляски, таких як Fish & Chips Findus.
Соус тартар і кетчуп - це два соуси, які традиційно супроводжують рибу та чіпси, але звичайно, ви можете змінювати задоволення. Відкрийте для себе наші рецепти, що супроводжують вашу Рибу та чіпси: соус з м’ятного та лимонного йогуртів, перець і томатний соус, гострий соус з ремоладу або традиційний соус тартар.
* Аляський минтай у хрусткій пампушці з солі та оцту