Кокосовий і шпинатний суп з креветками - рецепт від; їсти; напій - на кожен день

їсти та пити - на кожен день

Кокосовий і шпинатний суп з креветками

29 червня 2020 р. - 9:26 ранку

Смачні та швидкі рецепти для повсякденного життя

Від журналу до телебачення: "їж і пий - на кожен день" - це нове кулінарне шоу на VOXup (завжди з п'ятниці до п'ятниці), яке продюсував Тім Мельцер. Під девізом: "Швидко! Легко! Смачно!" Дві професійні кулінарні команди щодня чергуються, створюючи чудові повсякденні страви для приготування вдома. І вони показують: те, що смачне, не обов'язково має означати багато зусиль і, звичайно, не бути дорогим! Хочете зберегти рецепт? Тоді ви можете легко запам'ятати це на нашому каналі Pinterest - для ще більше натхнення та рецептів просто слідкуйте за нами на каналі.

Відпустка у відпустку! Кулінарні привітання з Карибського басейну: стартер

Суп з кокосового горіха та шпинату з креветками від Andrea Schirmaier-Huber

Трансляція 14 липня 2020 року: "Вихід у відпустку! Кулінарні вітання з Карибського басейну" - всю трансляцію ви можете переглянути по телевізору Зараз тут: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -кожного дня-17337

Час підготовки: 20 хвилин

Інгредієнти на 2 людини

6 чорних тигрових креветок
1 цибулина
олія
250 г замороженого листя шпинату, розмороженого
400 мл кокосового молока, несолодке
мускатний горіх
сіль
перець
100 г цукрового горошку
2 ст ложки борошна
30 г вершкового масла
трохи соку лайма, якщо хочете

підготовка

Очистіть креветки, при необхідності визначте їх і розріжте навпіл горизонтально. Наріжте дрібно кубиками цибулю.
Розігрійте в каструлі трохи олії. Тушкуйте в ньому цибулю на середньому вогні протягом 2 хвилин до напівпрозорості. Додайте шпинат і коротко протушкуйте.
Влийте кокосове молоко і доведіть до кипіння. Приправте мускатним горіхом, сіллю і перцем і тушкуйте 10 хвилин.
Розріжте сніговий горошок по діагоналі і додайте. За необхідності залийте ще трохи води. Приправте сіллю і, якщо хочете, тишкою соку лайма.
Перетворіть креветки в борошні і збийте надлишки борошна. Розпушуємо масло на сковороді. Додайте креветки з м’ясної сторони і обсмажте з обох боків.
Розкладіть суп з креветками в мисках.

Ще більше рецептів у буклеті!

Завжди з гарантією успіху та особливим поворотом: на веб-сайті Essen & Drink є ще більше чудових повсякденних рецептів - на кожен день і, звичайно, в буклеті з Тимом Мельцером - перейдіть на сторінку замовлення тут!