Кокот назавжди Чарівний торт 310 калорій
П’ятниця, 29 липня 2016 р
Чарівний пиріг: 310 калорій
Добре відома маленька класика полотна, яку я роблю час від часу, але яку я ще не знайшов часу, щоб покласти сюди: чарівний торт, що розділяє себе на 3 смачні шари: флан, крем та бісквіт !
Насолоджуйтесь добре охолодженим.
Ви можете легко варіювати смаки (лимон, шоколад, фісташки.) І навіть додати жменю малиноподібних фруктів, які будуть вставлені в шар крему. !
Сьогодні я представляю вам класичну ваніль, посилену відтінком рому для більшого смаку.
Одна частина (торт, розрізаний на 8) приносить вам 310 калорій.
Почніть з розігріву духовки до 160 ° C.
Збийте 4 жовтки з 150 г цукрового цукру, поки вони не побіліють. Потім додайте 125 г розтопленого вершкового масла (45 секунд у мікрохвильовці).
Добре перемішайте і додайте ванільний екстракт і гарну пробку темного рому.
Додайте 110 г борошна, а потім 500 мл теплого напівжирного молока.
Збийте 4 яєчні білки до стійкості і додайте їх до попередньої підготовки.
Тому увага, саме тут все грається, яєчні білки повинні бути включені, але не занадто багато, там повинно залишитися міні-шматочки (і так не занадто багато).
Білі будуть плавати на поверхні препарату, як креп - це нормально, це те, що сформує шар бісквіта.
Вилити в силіконову форму.
Відправляйтеся в духовку, розігріту до 160 ° C на 50 хвилин.
Дістаньте з духовки, дайте пирогу охолонути і поставте його на кілька годин у холодильник, перш ніж розрізати і з’їсти охолодженим.